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Expertos internacionales se re√ļnen en Santiago para examinar el vibrio presente en moluscos
Publicado por: Agencia UPI
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El Curso-Taller para la regi√≥n sur-continental sobre Vibrio patog√©nico humano presente en moluscos bivalvos, se realizar√° a partir de este lunes hasta el viernes, en las dependencias del Instituto de Salud P√ļblica (ISP), en Avenida Marathon 1000, √Ďu√Īoa.

La actividad, que se desarrollar√° bajo las modalidades de exposiciones te√≥ricas y talleres pr√°cticos, es organizada por la Oficina Regional de la Organizaci√≥n de Naciones Unidas para la Alimentaci√≥n y la Agricultura (FAO) para Am√©rica Latina, a trav√©s de International Life Sciences Institute (ILSI) Sur Andino, y la cooperaci√≥n del ISP, y participar√°n expertos internacionales, as√≠ como especialistas provenientes de Brasil, Colombia, Ecuador, Per√ļ y del pa√≠s anfitri√≥n.

El objetivo del Curso-Taller será promover el desarrollo de datos analíticos por parte de los países de la región para el apoyo mutuo, basados en estudios de evaluación de riesgo microbiológico que incentiven la seguridad alimentaria y el comercio transfronterizo.

Habr√° talleres tales como “seguridad de laboratorio”; “visi√≥n conceptual de la metodolog√≠a en Vibrios, actualmente disponibles y sus principales caracter√≠sticas”; “ejemplos t√©cnicos de formas de control de calidad, prueba de anillo y calibraci√≥n inter-laboratorios”, entre otros.

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