Notas
Grupo ambientalista advierte que Pepsi contiene altos niveles de componente cancerígeno
Publicado por: Denisse Charpentier
¬ŅEncontraste alg√ļn error? Av√≠sanos visitas

El grupo ambientalista neoyorquino Centro para la Salud Ambiental, dijo que Pepsi no ha cambiado su fórmula como se comprometió en marzo, tras detectarse altos niveles de un componente cancerígeno en su colorante caramelo. Por lo tanto, la bebida gaseosa sigue siendo peligrosa para la salud.

El carcin√≥geno en cuesti√≥n es el 4-metilimidazol (tambi√©n conocido como 4-Mel), el cual se produce durante la cocci√≥n y est√° presente en cantidades peque√Īas en diversos productos alimenticios.

Recordemos que a comienzos de a√Īo tras aprobarse una ley en California (EEUU), los productos que superaran cierto nivel de componentes cancer√≠genos deb√≠an poner un advertencia en el envase. En este contexto, tanto PepsiCo como Coca Cola Company se comprometieron a modificar sus f√≥rmulas.

Sin embargo, luego de un an√°lisis a los bebestibles de ambas compa√Ī√≠as que se venden en Estados Unidos, se comprob√≥ que s√≥lo Coca Cola cumpli√≥ el compromiso, pues las bebidas de Pepsi vendidas fuera del estado de California a√ļn contienen niveles peligrosos de la sustancia.

Al respecto, seg√ļn la agencia AP, Pepsi dijo que concluir√° el proceso de modificar su f√≥rmula a nivel global en febrero de 2014.

El grupo ambientalista adem√°s se√Īal√≥ que organismos como la FDA consideran inofensivo el componente.

Asimismo, organismos como la Asociación Estadounidense de Bebidas, asegura que California basó su ley en un estudio con ratas, pero que no existen investigaciones con humanos que vinculen el colorante al cáncer.

Tendencias Ahora