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Autoridades regionales realizan fiscalizaci√≥n a f√°bricas de empanadas en Vi√Īa del Mar
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A d√≠as de celebrar las Fiestas Patrias en el pa√≠s, autoridades de la Regi√≥n de Valpara√≠so realizaron una intensa fiscalizaci√≥n a f√°bricas de empanadas en Vi√Īa del Mar.

Este jueves, el seremi de Salud, Jaime Jamett, junto al gobernador de Valpara√≠so, Pablo Z√ļ√Īiga, hicieron una inspecci√≥n a diversas locales de elaboraci√≥n de este producto.

La fiscalizaci√≥n arroj√≥ como resultado la prohibici√≥n de funcionamiento del establecimiento llamado ‚ÄúLucia‚ÄĚ, ubicado a un costado del terminal de buses, adem√°s del inicio de un sumario sanitario.

El jefe de la cartera de salud indicó que en el local se encontró productos que están fuera del rango de temperatura, además de malas condiciones de higiene y seguridad de los trabajadores.

Por su parte, Edgardo Benavides, jefe de la Oficina Vi√Īa del Mar de la Seremi de Salud, se√Īal√≥ que principalmente en el local se verific√≥ que hab√≠a un mal manejo de residuos.

Mientras tanto, gobernador Pablo Z√ļ√Īiga hizo un llamado a la comunidad a acercarse s√≥lo a los locales establecidos y evitar el consumo de alimentos en lugares que no cumplen con las condiciones b√°sicas que se requieren para el funcionamiento.

Cabe mencionar que los establecimientos que sean cerrados por la autoridad sanitaria no podr√°n vender sus productos hasta que cumplan con las condiciones requeridas para hacerlo, corriendo el riesgo de ser clausurados si se transgrede est√° normativa.

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