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Cuba: producción de café crece 24%, pero sigue insuficiente para demanda
Publicado por: Agencia AFP
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La producci√≥n de caf√© alcanz√≥ en Cuba las 7.100 toneladas en la √ļltima cosecha, 24% m√°s que la anterior y 10% sobre la meta prevista, pero sigue por debajo de las “potencialidades y necesidades del pa√≠s” y del nivel de hace 50 a√Īos, inform√≥ este martes el diario oficial Granma.

“Un resultado inspirador, aunque distante a√ļn de las potencialidades y necesidades del pa√≠s”, dijo el diario, que indic√≥ que la cosecha de 2010 fue de 6.443 toneladas.

Granma reconoci√≥ “aspectos positivos” en la cosecha 2011, como “su mejor organizaci√≥n, mayor eficiencia y el incremento cualitativo de la recolecci√≥n y el despulpe, lo cual posibilit√≥ que el 85% de todo el grano recogido fuera de primera o segunda calidad”.

Sin embargo, el diario critic√≥ las bajas metas propuestas por algunos productores, que las cumplen con facilidad, “reflejo de la poca seriedad en sus estimados de cosecha”.

Granma dijo que la siembra se realiz√≥ con “√©xito” en 2011, pues se plantaron 7.100 hect√°reas, “cantidad que supera ampliamente a la lograda en los √ļltimos a√Īos. En el presente a√Īo deben sembrarse 8.500 hect√°reas”.

Antiguo exportador de café que en 1961 cosechó 60.330 toneladas del grano, Cuba tuvo en 2009 la peor cosecha de su historia con 5.500 toneladas, y echó a andar en 2010 un modesto programa de recuperación del café que busca elevar a 22.000 toneladas la producción en 2015.

La baja producci√≥n local y los altos precios internacionales del producto que se importa, llev√≥ a las autoridades en mayo de 2011 a regresar al “caf√© mezclado” con guisantes (ch√≠charos) para la venta subsidiada de caf√© en la canasta b√°sica.

Seg√ļn datos oficiales, el pa√≠s gast√≥ en 2010 unos 190 millones de d√≥lares en subsidiar el producto.

Cada cubano recibe mensualmente un paquete de 115 gramos de café mezclado por el que paga 20 centavos de dólar, cantidad insuficiente que debe completar comprando en el mercado negro a razón de un dólar el medio kilo o en las tiendas en divisas, entre 12 y 14 dólares el kilo. El salario medio en la isla es de unos 20 dólares mensuales.

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