Una interesante iniciativa está desarrollando el departamento municipal de salud de Quintero, a través de la que se busca capacitar a los vendedores ambulantes que expenden alimentos en las calles de la comuna.

La idea es mejorar la calidad de este tipo de servicio en la comuna y garantizar un consumo seguro en los usuarios a través de la capacitación de los comerciantes. Así lo explicó el encargado municipal de esta unidad, José Acevedo.

La idea es que esta capacitación se realice antes de la temporada estival, culminando con la certificación y acreditación de sus participantes.

El curso integrará a una veintena de vendedores de pescado, cabritas, papas fritas, anticuchos y otros productos alimenticios.