Notas
Valpara√≠so conmemor√≥ al desaparecido y tradicional “Caf√© Vien√©s” de calle Esmeralda
Publicado por: Gerson Guzm√°n
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‚ÄúSabores del pasado‚ÄĚ se denomina la iniciativa del municipio de Valpara√≠so para recorrer las tradiciones porte√Īas. Esta vez, se conmemor√≥ el desaparecido Caf√© Vien√©s de calle Esmeralda.

En el evento, los porte√Īos disfrutaron de las costumbres m√°s antiguas de Valpara√≠so, luego de un acuerdo de colaboraci√≥n entre la municipalidad y las carreras de Gastronom√≠a y Actuaci√≥n del Duoc UC, adem√°s de la Escuela Moderna de M√ļsica y Danza.

La comunidad revivi√≥ el ambiente de la √©poca degustando, en forma gratuita, el tradicional desayuno Caf√© ‚Äď Berl√≠n. El director de Cultura de la casa consistorial porte√Īa destac√≥ esta actividad.

El Café Vienés funcionó desde 1933 a 1978 en la calle Esmeralda Y tuvo un papel protagónico en este barrio donde se concentraba parte de la actividad comercial, bancaria, marítima y ciudadana de Valparaíso.

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