Veinte kilos de Mariscos fueron decomisados por la Seremía de Salud en la conocida calle Talcahuano, ubicada a un costado del Mercado Cardonal de Valparaíso.
Los alimentos fueron confiscados, debido a que permanecían en malas condiciones, ya que no cumplían con la cadena de Frío necesaria, por lo que se alzaron 4 sumarios sanitarios.
La Doctora, María Angélica Trincado, Jefa de la Oficina Territorial de Valparaíso de la Seremía de Salud, se refirió al decomiso.
El consumo de mariscos aumenta considerablemente en la celebración de Semana Santa, por lo que muchas veces comerciantes venden productos del mar a bajos precios, pero que no reúnen las condiciones para ser consumidos.
Trincado señaló los parámetros que deben tener los compradores para estas fechas.
La recomendación de las autoridades sanitarias es hervir siempre mariscos y pescados.
Decomiso de mariscos|Prensa Seremi de Salud
