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Suprema ratifica condena contra Copesa por publicación de receta de cocina explosiva en revista

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La Corte Suprema ratificó que Copesa debe pagar una indemnización superior a los 80 millones de pesos por daño moral y patrimonial a 13 personas que resultaron con serias lesiones, esto tras seguir los pasos de una receta de cocina publicada en una revista de la empresa periodística.

En fallo unánime los ministros Patricio Valdés, Gabriela Pérez, Rosa Egnem, Juan Escobar (suplente) y el abogado integrante Ricardo Peralta, determinaron que el Consorcio Periodístico de Chile S.A. (Copesa) debe indemnizar a 13 de los 15 demandantes iniciales por los daños directos y morales causados por una receta para elaborar churros, que fue publicada en el suplemento Mujer del diario La Tercera, el 25 de julio de 2004.

El máximo tribunal rechazó los recursos de casación presentados por dos demandantes a quienes se les desestimó el pago indemnizatorio; además, confirmó la responsabilidad de la empresa en la publicación de la receta sin verificar que causara problemas y, que en ciertas temperaturas de aceite y mezcla causaba la explosión violenta de la masa, lo que ocasionó diversas lesiones en manos, brazos y otras partes del cuerpo a quienes elaboraban la preparación siguiendo las instrucciones.

El fallo del máximo tribunal ratifica la responsabilidad de la empresa periodística por la difusión de la receta sin comprobar que causara problemas; responsabilidad que fue establecida por la jueza Ximena Díaz Guzmán, del 17° Juzgado Civil de Santiago en el fallo de primera instancia del 24 de enero de 2008 y que fue confirmada por la Corte de Apelaciones de Santiago, el 4 de septiembre de 2009.

La empresa encargada del diario La Tercera deberá pagar indemnizaciones a los siguientes demandantes:

1- Mitzi Orbenes Mora: $ 10.103.458.
2- Rosa Quijada Contreras: $ 2.049.925.
3- Claudia Aedo Rubilar: $1.680.000
4- Lucrecia Sepúlveda Gajardo: $1.022.240.
5- Nancy Pérez Astorga: $ 20.470.414.
6- Constanza Ripamonti Zañartu: $ 145.189.
7- Sandra Contreras Luna: $ 2.152.000
8- María José Martin Jeria: $ 5.436.185.
9- Margoth Canales Galaz: $ 5.000.610.
10- María Angélica Rodríguez González: $ 5.011.210.
11- Karla Cordech Carranaza: 25.078.135.
12- Iván Daines Daines: $ 5.000.000
13- Jorge Rojas Vásquez: $ 1.000.000.

Las sumas se deberán pagar con los reajustes respectivos calculados desde la fecha del fallo de primera instancia.

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