El precio de la miel se triplicó en el mercado a consecuencia de la crisis que viven los apicultores de Bío-Bío, quienes están gestionando con las autoridades del ramo decretar estado de emergencia en la zona.
Imagen: Zsuzsanna Kilian en Stock.xchng
Si usted pagaba en temporadas anteriores 2 mil pesos por kilo, prepárese porque en algunos supermercados angelinos su valor ya bordea los seis mil pesos.
Según Julio Beltrán, reconocido exponente del rubro, esta es sólo la punta del iceberg, ya que es probable que dentro de los próximos meses sea imposible encontrar el producto, cuyos rindes alcanzarían sólo para cubrir compromisos internacionales.
Beltrán precisó que este fenómeno no sería tan trascendental para los chilenos, ya que el consumo interno es mínimo comparado con el internacional.
Por ello detalló, los exportadores andan recorriendo los campos de la zona para comprar el dulce y viscoso producto incluso a bajo precio, aprovechándose del mal momento que viven los apicultores.
Así las cosas si usted necesita comprar miel por sus propiedades indiscutibles, privilegie la adquisición directa con los productores, ya que el precio del kilo en los supermercados varía entre los 6 mil y 3 mil 500 pesos.
