Hacer las compras para la casa parece ser una tarea sencilla, sin embargo, en ocasiones olvidamos un producto y en otras gastamos más de la cuenta en alimentos innecesarios que pronto se descomponen en el refrigerador. Ante esto, un reconocido chef compartió el sencillo método que utiliza para realizar las compras semanales, el cual promete ahorro de tiempo y dinero.
Hablamos del chef Will Coleman, reconocida personalidad de redes sociales, quien reveló un método de compra de alimentos denominado “6 a 1” el cual, a raíz de su experiencia, podría ayudar a las familias a ahorrar dinero.
“La idea detrás del método 6 a 1 surge de mi cansancio por varias cosas: malgastar dinero, desperdiciar comida y pasar horas en el supermercado pensando qué comprar y qué cocinar durante la semana”, declaró hace un tiempo al medio Good Morning America, según consigna ABC News.
Método “6 a 1” para comprar alimentos
Este truco consiste en elegir seis verduras, cinco frutas, cuatro proteínas, tres carbohidratos, dos salsas y un producto “divertido” o fuera de lo común.
La elección de los productos se debe hacer priorizando los ingredientes nutritivos necesarios para el hogar, sin privarse de un pequeño “capricho”.
De acuerdo al medio, este método es flexible, por lo que puede variar en cada visita al supermercado sin la preocupación por el contenido del carro. En ese sentido, la estrategia también se adapta al presupuesto y se trata de una forma de “crear una base sólida para las compras”, sostiene el experto.
“Algunos días necesitas cinco proteínas en lugar de cuatro, pero eso es mucho mejor que comprar diez que probablemente nunca usarás. Es simplemente una forma de que la gente se encamine, ahorre dinero, se divierta más cocinando y sea más creativa“, complementó Coleman.
Crear listado de alimentos para futuras preparaciones
Complementado con ello, hacer una lista previa es ideal para la compra de estos alimentos, más aún cuando los productos se pueden combinar en una única preparación.
“No tiro nada de comida. Cuando voy al supermercado, vuelvo a casa con la compra de la semana, sé exactamente qué tengo en el refrigerador, qué comidas voy a preparar y cómo usar todos los ingredientes”, explicó.
Por otro lado, este truco es una guía, por lo tanto, el tamaño de las porciones puede variar si se trata de una familia numerosa.
En conclusión, el método “6 a 1”, consiste en “ir al supermercado una vez a la semana, quizás dos si tienes una familia numerosa, pero nuestro tiempo es muy valioso. Así que el método 6 a 1 está realmente diseñado para que puedas ir a la tienda, por ejemplo, un domingo y comprar todos los comestibles que necesitas durante la semana”, dijo al medio citado.
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