Sociedad
Coca Cola ofrece un millón de dólares a quien les ayude a cambiar su fórmula
Publicado por: Camilo Suazo
¬ŅEncontraste alg√ļn error? Av√≠sanos visitas

Coca Cola lanz√≥ un interesante concurso, llamado “The Sweetener Challenge”, con el que ofrece un premio de un mill√≥n de d√≥lares (628 millones de pesos chilenos aproximadamente) a quien consiga desarrollar un nuevo endulzante para la popular bebida.

El objetivo de la compa√Ī√≠a es el de encontrar un sustituto para la sacarosa, producto con el que actualmente endulzan la versi√≥n baja en calor√≠as.

A través de un anuncio en la plataforma HeroX, la empresa reveló los requisitos de la competición. Uno de ellos es que el compuesto debe ser nuevo, no puede ser derivado de la Stevia y tiene que ser bajo en calorías.

Las propuestas tendr√°n que estar respaldadas con estudios cient√≠ficos, y se aceptar√°n las ideas hasta el 18 de enero de 2018. Por su parte, los resultados se anunciar√°n en octubre del mismo a√Īo.

‚ÄúBuscamos mejorar y renovar nuestros ingredientes, y somos conscientes de que las ideas m√°s incre√≠bles pueden estar en cualquier rinc√≥n”, coment√≥ a trav√©s de un comunicado el jefe de innovaci√≥n de Coca-Cola, Robert Long.

The Sweetener Challenge | Coca Cola
The Sweetener Challenge | Coca Cola

“Estos desaf√≠os est√°n ligados a nuestro deseo de seguir elaborando bebidas que nuestros consumidores quieran beber y a nuestra apuesta por ir siempre m√°s all√° para seguir creando ese sabor que le gusta a la gente, pero con menos o sin az√ļcar‚ÄĚ, agreg√≥.

Sin embargo, este reto -que est√° dirigido principalmente a cient√≠ficos e investigadores- no es el √ļnico, puesto que adem√°s Coca Cola lanz√≥ un segundo desaf√≠o.

En esta iniciativa se premiará con 100 mil dólares (equivalentes a unos 62 millones de pesos chilenos), que se puede dividir en 5 premios individuales, entre quienes envíen historias sobre sus métodos favoritos para endulzar naturalmente los alimentos o bebidas. Las propuestas pueden ser escritas como también grabadas.

Estos ganadores serán anunciados en diciembre próximo. Para conocer mayores detalles puedes ingresar en el sitio oficial de los retos.

El tema de las bebidas azucaradas ha sido ampliamente tratado en diversos estudios. Una investigación publicada en 2013 por la revista Diabetology determinó que quienes bebían una soda de 12 onzas al día (350 cc), tenían un riesgo mayor de desarrollar diabetes tipo 2.

Por su parte, otro estudio avalado por la revista Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention concluyó que quienes bebían regularmente bebida gaseosa eran un 87% más proclives a desarrollar cáncer de páncreas.

A las 11:00 horas del viernes 28 de septiembre de 2012, el expresidente de la juventud de la UDI en Concepci√≥n y presidente de campa√Īa del mismo partido, Sebasti√°n Andr√©s Abudoj Rivas, protagoniz√≥ un accidente vehicular en calle 8 Oriente de Chiguayante, impactando con su camioneta a Cristi√°n Bizama Pe√Īa de 25 a√Īos, quien se trasladaba en motocicleta.

Seg√ļn el reporte entregado por el capit√°n √ćtalo Roco, de la subcomisar√≠a de Chiguayante, Abudoj no respet√≥ una se√Īal "ceda el paso", se trasladaba sin licencia de conducir ni haber realizado los tr√°mites para obtenerla, sumado al hecho de que huy√≥ del lugar sin prestar ayuda al herido, quien fue internado de gravedad tras sufrir m√ļltiples fracturas, debiendo someterse a una esplenectom√≠a.

Finalmente, el domingo 22 de septiembre de 2013, se informó que Abudoj, cuya causa estaba caratulada bajo el RUC 1210028658-9, Rit 1699-2012 del Juzgado de Garantía de Chiguayante, se acogió a la suspensión condicional del procedimiento, tras acordar el pago de 5 millones de pesos como indemnización a Bizama.

El sobreseimiento definitivo de la causa se dict√≥ un a√Īo despu√©s.

URL CORTA: http://rbb.cl/hsoj
Tendencias Ahora