Sociedad
Jueves 12 julio de 2018 | Publicado a las 16:05 · Actualizado a las 16:35
¬ŅCu√°nto "aire" hay dentro de una bolsa de papas fritas? nuevo estudio revela la respuesta
Publicado por: Jaime Parra
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Seguramente has abierto m√°s de una bolsa de papas fritas en tu vida, o de alg√ļn otro tipo de comida r√°pida, y te has preguntado lo mismo: ¬Ņpor qu√© llenan la mitad de la bolsa con aire? ¬Ņy cu√°nto le ponen?.

Quiz√°s nunca le has dado m√°s de un par de segundos a este tema, pero Ross Hudgens, de Siege Media, decidi√≥ no s√≥lo encontrar una respuesta, sino tambi√©n cuantificar la cantidad de “aire” que recibimos en cada marca de snacks, para que los consumidores puedan estar mejor informados al momento de comprar algo para saciar el hambre.

Hudgens midió cuidadosamente la diferencia de aire y contenido material dentro de las bolsas de varias marcas, incluyendo a Cheetos, Lays, Tostitos, Doritos, Pringles e incluso algunas menos conocidas como Terra y Fritos, utilizando el método de desplazamiento de agua para poder obtener los resultados más precisos posibles.

La marca Cheetos result√≥ ser la que ten√≠a m√°s aire, con un 59% de la bolsa estando ‘vacia’ en comparaci√≥n a las dem√°s. Esta fue seguida por la marca Terra y Doritos, con 49 y 48% respectivamente.

Pringles y Fritos son las que tienen la menor cantidad de aire, con un 28 y 19% de contenido siendo aire aproximadamente.

Sus resultados han sido publicados en el sitio Kitchen Cabinet Kings, donde además explican en profundidad cómo llegaron a sus conclusiones, así como también otros datos interesantes sobre la industria de los snacks.

A continuación te dejamos las comparaciones para algunas de las marcas que están disponibles en Chile:

Kitchen Cabinet Kings & Siege Media
Kitchen Cabinet Kings & Siege Media
Kitchen Cabinet Kings & Siege Media
Kitchen Cabinet Kings & Siege Media
Kitchen Cabinet Kings & Siege Media
Kitchen Cabinet Kings & Siege Media
Kitchen Cabinet Kings & Siege Media
Kitchen Cabinet Kings & Siege Media
Kitchen Cabinet Kings & Siege Media
Kitchen Cabinet Kings & Siege Media
Kitchen Cabinet Kings & Siege Media
Kitchen Cabinet Kings & Siege Media
Kitchen Cabinet Kings & Siege Media
Kitchen Cabinet Kings & Siege Media
Kitchen Cabinet Kings & Siege Media
Kitchen Cabinet Kings & Siege Media

Las estadísticas completas pueden ser encontradas en el sitio oficial, el cual puedes encontrar bajo el siguiente link, disponibles en inglés.

El estudio tambi√©n aclara algo clave sobre el “aire” que encuentras en cada bolsa: es de hecho nitr√≥geno, el cual es utilizado para poder preservar el snack para que cuando abras la bolsa est√© crujiente y listo para comer.

Esta es la razón por la que hay tanta diferencia entre diferentes tipos de snack: dependiendo de qué están hechos, necesitan más o menos nitrógeno para mantenerse frescos.

As√≠ que no te preocupes, no es ning√ļn enga√Īo, es necesario para que tu comida no est√© en mal estado cuando llegue a tus manos, aunque igual es un poco molesto.

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