Sociedad
El real objetivo de la lata de galletas que todas las madres del mundo usan de costurero
Publicado por: Bernardita Villa
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Si pensaste que las cajitas de metal de las galletas eran s√≥lo para ser reutilizadas como costurero, estabas equivocado. El producto que est√° en cientos de casas en todo el mundo, tiene una finalidad espec√ćfica que muy pocos conocen.

El modelo del empaque viene de la empresa danesa Kjeldsen, especializada en fabricar galletas desde 1933. Ellos comenzaron a enlatarlas cuando éstas se transformaron en un objeto de exportación.

“Desde el principio fue uno de los productos gastron√≥micos que m√°s exportaba Dinamarca, as√≠ que se ide√≥ el formato de lata redonda para mantener su frescura y evitar que se rompieran en sus largos viajes por el mundo“, revel√≥ un portavoz de la empresa Kelsen
-actual due√Īo de la antigua marca- al portal espa√Īol Verne.

¬ŅPero c√≥mo se convirti√≥ en un costurero? Tambi√©n hay una respuesta para ello y es nada menos que debido al material del que est√° fabricada la caja, ya que al ser de metal permite encontrar las agujas de forma m√°s r√°pida que en otros lugares.

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Un símbolo nacional

A principios del siglo XX, la exportaci√≥n de galletas se convirti√≥ en uno de los principales negocios de Dinamarca, siendo las de mantequilla las m√°s requeridas por el p√ļblico.

Su √©xito se debe a que no se trata de un alimento que sea adquirido por cierto sector de la poblaci√≥n, sino que por todos quienes lo desean. “Es un producto que ha acompa√Īado a los daneses durante d√©cadas. Aparece en la mesa en Navidad o en las reuniones familiares”, se√Īal√≥ el chef dan√©s Andreas Vig.

Fue tal la internacionalización de este producto, que ya ni siquiera en Dinamarca se les llama por su nombre småkager, sino que les dice por su nombre en inglés: danish butter cookies .

Hoy se pueden encontrar en mercados tan importantes como los de China y Hong Kong.

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