El reconocido cantautor francés, nacido en Alejandría en 1934 como Giuseppe Moustacchi de padres griegos judíos en Alejandría, fue figura central de la canción francesa y europea de la segunda mitad del sXX.

Se instaló en París en 1951. Escribió Milord para Edith Piaf, de la que fue amante, y conoció a Georges Brassens, de quien tomó el nombre como una forma de homenajearlo.

Compuso canciones para Juliette Gréco, Serge Reggiani, Yves Montand, Dalida, llegando a más de 300 temas.

Comprometido políticamente con la izquierda, apoyó a Philippe Poutou en 2012, del Nuevo Partido Anticapitalista.