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Productores lecheros proponen marco regulatorio tras conflicto con Nestlé
Publicado por: Eduardo Palacios
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La situaci√≥n de conflicto generada en su momento con la transnacional Nestl√©, que pretend√≠a rebajar en 20 pesos el pago por litro de leche a los productores, llev√≥ a √©stos √ļltimos a proponer un marco regulatorio que establezca una suerte de barreras, y donde se incluya a los Supermercados que dentro de la cadena comercializadora constituyen un eslab√≥n importante.

Así lo planteó en contacto con La Radio el presidente de la Asociación de productores de Leche en Osorno, Dieter Konow, al manifestar el nerviosismo que cada temporada supone la publicación de pautas de precios, y donde no existe una cohesión entre poderes compradores y lecheros, lo que subsanaría las asimetrías que se dan en torno a especulaciones del mercado lácteo.

En este sentido, se√Īal√≥ que dentro de √©stas negociaciones deben incluirse los supermercados, ya que son parte importante dentro de la red comercializadora, con m√°rgenes que m√°s que algo inciden en el negocio l√°cteo debido a que en stock cuentan por ejemplo con leche UHT con una durabilidad cercana a los 6 meses, y donde su precio de compra dista mucho del ofrecido al consumidor, a lo cual se suma el tipo de transacci√≥n que pacta con sus acreedores al cancelarles a plazo.

El presidente de Aproleche Osorno se√Īal√≥ que por a√Īos el consumo de leche fue de 110 a 120 litros per c√°pita, pero hay cifras incipientes que hoy eleva dicho margen a 145 litros, lo que si bien refleja un d√©ficit en comparaci√≥n con pa√≠ses productores vecinos, marca una creciente tendencia que valida la creaci√≥n de un instrumento que ofrezca un orden y tranquilidad a todos los actores de la cadena l√°ctea.

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