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2 entretenidas y f√°ciles recetas para que los ni√Īos celebren a sus madres este domingo
Publicado por: Comunicado de Prensa
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En cada rinc√≥n del mundo ya se preparan para celebrar a la mujer que nos trajo al mundo y los hijos m√°s peque√Īos -que a√ļn no tienen ingresos para comprar un regalo costoso- pueden ser muy ingeniosos a la hora de buscar qu√© regalarle a mam√°. Lo m√°s importante es que para lograrlo no se necesita dinero, sino que tiempo, cari√Īo y dedicaci√≥n.

Para las mam√°s, lo substancial no es qu√© les regalemos, sino que las hagamos sentir especiales y les entreguemos todo nuestro amor. Por eso, el C√≠rculo de Chef de Sodexo entrega originales ideas para ayudar a los m√°s peque√Īos de la casa a sorprender a las mam√°s.

Para David Calqu√≠n, Chef Ejecutivo de Sodexo, ‚Äúuna rica idea para celebrar este d√≠a es preparar un deliciosos desayuno y llev√°rselo a la cama, o bien, en el comedor, pero es importante decorar la bandeja o la mesa con hermosas y delicadas flores, y algunas cosas ricas para regalonear en familia. Bastan unas sabrosas naranjas para hacer un rico jugo, se puede agregar un queque, galletas o tarta que se hacen f√°cilmente el d√≠a anterior, y un t√© o caf√©, como a ella le guste, y estar√° todo listo para hacer del desayuno un lindo momento de celebraci√≥n familiar‚ÄĚ.

Algunas recetas entretenidas y divertidas para que los ni√Īos regaloneen a sus mam√°s, y que pueden hacerlo con la ayuda del pap√° u otro adulto de la casa:

QUEQUE DE NUECES Y PASAS:

Este queque necesita muy poca materia grasa, √ļnicamente 50 g de mantequilla, 1 huevo, y un vaso de leche, por lo cual no deben esperar la misma textura de otro tipo de bizcochos, pero a√ļn as√≠ se trata de un bizcocho esponjoso. Si no les gustan las nueces o las pasas, por supuesto que se puede prescindir de ellas, o cambiarlas por ar√°ndanos, avellanas, o cualquier fruto seco que sea de preferencia. Preparado con harina integral constituir√≠a un desayuno a√ļn m√°s delicioso y sano, e ideal para el cuidado de la figura de la mam√°.

Ingredientes:

50 g de mantequilla fundida y fría
1 taza de az√ļcar
1 taza de leche
1 huevo
2 tazas de harina
1 cucharadita rasa de levadura química (tipo Royal)
media taza de nueces
media taza de pasas

Preparación

Comenzamos precalentando el horno a 180¬ļ C, y mientras vamos preparando un molde de queque engras√°ndolo con mantequilla y enharin√°ndolo. Batimos la mantequilla fundida con el az√ļcar, agregamos el huevo y la leche, y mezclamos bien. A continuaci√≥n, a√Īadimos la harina mezclada con la levadura y mezclamos bien (a mano) para que no queden grumos. Enharinamos ligeramente las nueces y las pasas (para que no se bajen al fondo al hornear), y las distribuimos por la masa, removiendo con la ayuda de una cuchara. Por √ļltimo, vertemos la masa en el molde que hemos preparado, y horneamos durante 45 minutos (los primeros 15 calor solo abajo, luego calor arriba y abajo, en la bandeja media del horno).

GALLETAS CON FORMA DE CORAZ√ďN Y LLENAS DE COLORES

Ingredientes:

- 1/4 kg. mantequilla
- 1/4 kg. az√ļcar glas
- 1 huevo
- 450 gr. harina (aproximadamente)
- Az√ļcar
- Huevo batido

Preparación:

En un bol bate mantequilla hasta conseguir una textura cremosa. Agrega el az√ļcar glas y mezcla hasta conseguir una masa uniforme. A√Īade el huevo y m√©zclalo nuevamente. Echa la harina y vuelve a mezclar. Amasa con forma de rollo, envu√©lvelo en papel de aluminio y d√©jalo reposar en la nevera durante 4 horas. Pasadas las 4 horas estira la masa con un rodillo en una superficie lisa previamente espolvoreada con harina. Corta la masa con un molde de las formas que m√°s te gusten y espolvor√©alas unas con az√ļcar y otras con huevo batido. Deja hornear a 175 grados durante 10 √≥ 15 minutos, dependiendo del grosor.

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