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Estudio chileno indica que el 85% de las sopas en sobre contiene exceso de sodio

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Un estudio realizado por la Asociación de Consumidores y la Liga Ciudadana de Defensa del Consumidor, financiado por el Sernac, dio a conocer que el 85% de las sopas contienen exceso de sodio.

Según el informe, este porcentaje de sopas en sobre contienen 12,5 gramos de cloruro de sodio, considerando que el consumo máximo de sal para una persona es de 5 gramos al día, según la Organización Mundial de la Salud.

Asimismo, se constató que en las etiquetas de cremas de vegetales no está especificado cuáles son sus componentes, por lo que la citada Asociación duda que posean verduras.

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