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Martes 26 junio de 2018 | Publicado a las 11:09 · Actualizado a las 11:48
Estas propiedades hacen del Maqui un fruto clave para el rendimiento de los deportistas
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Cuando hablamos de Maqui nos referimos al fruto que crece en el sur de Chile, más frecuentemente entre las regiones de Bío Bío y Los Lagos, y que en su historia ha sido ocupado para cuidar la salud debido a sus beneficios medicinales y nutricionales.

Este fruto es de color morado oscuro y sabor dulce, comunmente se ocupa para fabricar jugo y mermelada, adem√°s sus hojas pueden ser comidas en ensaladas y cualquier otro plato vegetariano.

Era parte muy importante en la dieta de los Mapuches y se consumía en gran medida en sectores rulares de Chile, sin embargo, hoy en día lo vemos más presente en vitrinas de tiendas que ofrecen productos naturales para el cuidado de la salud y la elaboración de alimentos gourmet.

De acuerdo a una investigación realizada por el Journal of Pharmacy and Pharmacology (Revista científica de Farmacia y Farmacología), se demostró que el fruto es un excelente antioxidante.

+Maqui
+Maqui

“La gran capacidad antioxidante de los frutos del maqui, es entregada fundamentalmente por la alta concentraci√≥n de compuestos fen√≥licos que presenta, principalmente del grupo de las antocianinas, que son las mismas mol√©culas que otorgan el color violeta oscuro, caracter√≠stico de la piel y pulpa de esa fruta”.

El estudio agrega que también posee funciones que ayudan a cuidar la salud física de la personas, debido a sus potentes propiedades curativas.

“Es una fruta antiinflamatoria, astringente, analg√©sica y termog√©nica. Esta √ļltima propiedad, se refiere a que puede incrementar la temperatura del cuerpo, logrando quemar m√°s grasas”, detalla.

Por otra parte, la marca de productos en base a Maqui, +Maqui, destaca en su sitio de internet que este producto tiene características beneficiosas para la salud, incluso más poderosas que otros alimentos tradicionales.

+Maqui
+Maqui

‚ÄúEl maqui es una superfruta que tiene siete veces m√°s poder antioxidante que el Acai y nueve veces m√°s que el Goji. Adem√°s es rico en polifenoles y antocianinas, las cuales ayudan a neutralizar los radicales libres, que oxidan el cuerpo‚ÄĚ, indican.

Por otra parte, el sitio online para deportistas Activo News destaca las propiedades que el maqui aporta en los entrenamientos de deportistas de alto rendimiento, ya que previene el desgaste muscular y óseo durante la actividad física.

“Es as√≠ que este fruto es capaz de aliviar el malestar general, funciona como antiinflamatorio y analg√©sico natural y permitetir que el cuerpo se recupere de mejor manera despu√©s de cada entrenamiento o competencia, disminuyendo la probabilidad de sentir molestias corporales‚ÄĚ, consignan.

+Maqui
+Maqui

¬ŅC√≥mo consumirlo de forma sencilla y beneficiosa?

De acuerdo a la empresa +Maqui, se consigna que una lata de su producto estrella equivale al mismo contenido de vitamina E presente en productos famosos como:

‚Äď 40 cucharadas de Aceite de oliva
‚Äď 11 cucharadas de Aceite de maravilla
‚Äď 23 cucharadas de Aceite de canola
‚Äď 209 unidades de nueces
‚Äď 1,8 kilogramos de paltas

+Maqui
+Maqui

‚Äď 313 unidades de man√≠ salado
‚Äď 156 unidades de aceitunas
‚Äď 125 almendras
‚Äď 2 kilos de brocoli
‚Äď 930 gramos de espinacas
‚Äď 422 gramos de chocolate amargo

Por otra parte, una lata de este compuesto equivale en presencia de vitamina C a productos clásicos de alimentación como:

‚Äď 46 copas de vino tinto (de 180 ml).
‚Äď 1.6 kilogramos de uva

+Maqui
+Maqui

‚Äď 260 gramos de frambuesas
‚Äď 422 gramos de pi√Īa
‚Äď 155 unidades de cerezas

Cabe se√Īalar que esta marca destaca su trabajo con comunidades de recolectores de la zona centro sur de Chile, durante la temporada estival de cada a√Īo.

“Para la producci√≥n de +Maqui nos apoyamos en una red de recolectores locales, promoviendo la participaci√≥n de la comunidad y el valor compartido, a trav√©s de recolecci√≥n sustentable de fruta silvestre, enfocada en el cuidado del medioambiente. La temporada de recolecci√≥n de maqui es entre diciembre y febrero”, concluyen.

URL CORTA: http://rbb.cl/kksw
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