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Chile será sede de la "Copa América" de las cervezas: más de 1.400 competidores
Publicado por: Guido Focacci
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Olvidando las penas de f√ļtbol nuestro pa√≠s se prepara para una nueva competencia. Del 16 al 21 de octubre ser√° sede de la sexta edici√≥n de la Copa Cervezas de Am√©rica, que congregar√° a 336 cervecer√≠as del continente.

Cerca de 1.400 cervezas serán evaluadas por 56 jueces nacionales y extranjeros, mientras los asistentes podrán disfrutar de talleres y conferencias enfocadas en la educación en este rubro.

Cervezas participantes y representantes nacionales

Entre los 16 pa√≠ses competidores estar√°n por primera vez Guatemala y Canad√°, que se presentar√°n con 8 y 15 cervezas respectivamente, destacando Brasil, Argentina, M√©xico y Estados Unidos, por el alto n√ļmero de marcas y estilos con los que competir√°n.

Nuestro país, en tanto, se hará presente con 142 cervezas provenientes de 42 cervecerías, entre ellas Kross, Tubinger y Kunstmann.

Cada pa√≠s viene con grandes representantes, entre los que destacan Backer, de Brasil; Juguetes Perdidos, de Argentina; Samuel Adams, de Estados Unidos; Bogot√° Beer Company, de Colombia; Cervecer√≠a del Valle de Per√ļ.

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Conferencia de cerveceros

En el marco de Copa Cervezas de Am√©rica se realiza la ‚ÄúConferencia de Cerveceros‚ÄĚ, que se efectuar√° entre el 18 y 20 de octubre en el auditorio de la Universidad de las Am√©ricas de Providencia, un punto de encuentro para todos los integrantes, jueces y exponentes de esta cultura.

En esta versión se tocarán tres temáticas centrales: innovación y nuevas técnicas en la elaboración de cerveza; estilos y formulación de recetas, además del negocio cervecero y diversos casos de éxito.

Programa de actividades

El pie inicial de esta semana de la cerveza comienza el lunes 16 de octubre en Krossbar, con el lanzamiento de la Cerveza Conmemorativa 2017, una New England IPA creada especialmente para la ocasión por Cervecería Rothhammer, donde los asistentes podrán vivir la pasión, la filosofía y la creación de un trabajo realizado en equipo.

Otra de las actividades abiertas a todo p√ļblico, es la inauguraci√≥n de la Conferencia de Cerveceros, que se realizar√° el mi√©rcoles 18 de octubre, a las 20:30 hrs., en Mossto Brewfood, ubicado en Av. Condell 1460.

La sexta versión de la Copa Cervezas de América se realizará desde el 16 al 21 de octubre, día en que tendrá lugar la ceremonia de premiación en el Teatro El Zócalo de la Universidad de las Américas, donde se otorgarán medallas de Oro, Plata y Bronce a los ganadores del concurso. Si deseas asistir a este evento internacional o tener más información, ingresa a www.copacervezasdeamerica.com.

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