El ministro de Agricultura, Jaime Campos -en representación del Gobierno- llegó hasta la Vega Central en el Gran Santiago para monitorear en terreno el abastecimiento y precios de los alimentos, en el contexto del alza del combustible producto de las tensiones en Medio Oriente.
La autoridad realizó un recorrido por el mercado y apuntó que será “evidente” cierto impacto en la inflación, pero aclaró que “no quiere decir que, si los combustibles suben un 50%, el precio de los alimentos vaya a aumentar un 50%, puesto que depende de cuánto influyen los combustibles y de la determinación del costo del producto”.
Por ello, llamó a los chilenos a optar por los alimentos de temporada y también -previo a realizar una compra- “que coticen, que averigüen y que no se dejen llevar por rumores o apariencias”.
“Afortunadamente, la producción agrícola nacional es variada, existe diversidad y siempre hay alternativas (…)”, destacó el ministro Campos; y agregó que en la Vega Central los locatarios estiman “que la incidencia del aumento de los precios de los combustibles no se ha notado de una manera sustantiva”.
Arturo Guerrero, relacionador público de la Vega Central, dijo que el alza del petróleo y la producción son temas totalmente diferentes.
“Hoy en día hay una gran producción. Desde Arica a Punta Arenas, un solo dato duro: la zanahoria, casi el 100%, hoy se produce en Temuco”, mencionó.
Además, Guerrero profundizó que “la papa está todavía en el sur. Después viene La Serena. Arica ya empezó a producir. Actualmente contamos con 3.000 hectáreas en Arica produciendo para la región Metropolitana. Por lo tanto, lo que tenemos que saber y aprender es a comprar las cosas de estación”.
Por último, Daniela Acuña, directora (s) de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), invitó a la ciudadanía a revisar en el sitio web del organismo, el reporte “Mejores alimentos de temporada”, para comparar los precios y conocer los productos que están en mejores condiciones para los consumidores.
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