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Decomisan 880 kilos de alimentos en mal estado este fin de semana en región de Valparaíso
Publicado por: Rodrigo Aravena
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880 kilos de productos en mal estado fueron decomisados durante este fin de semana largo en la región de Valparaíso. Además, se cursaron 11 sumarios sanitarios y se decretaron siete prohibiciones de funcionamiento, entre ellos una planta faenadora de jibia en Quintero y tres restaurantes de Algarrobo.

Así lo indicó la seremi de Salud Maria Graciela Astudillo, quien manifestó que los resultados fueron obtenidos tras 600 fiscalizaciones realizadas en la región. Adicionalmente, se han detectado cinco brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos, con 25 personas intoxicadas.

La autoridad subray√≥ que las fiscalizaciones son permanentes durante todo el a√Īo y que solo se intensifican en estas fechas, principalmente a la venta de productos del mar.

Finalmente destac√≥ que en la regi√≥n ya van mas de 120 personas capacitadas para la manipulaci√≥n de alimentos, cifras que la autoridad calific√≥ de positivas y que esperan aumentar durante el a√Īo.

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