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Implementan plan para mejorar alimentación en jardines infantiles de La Araucanía
Publicado por: Susana Gallardo
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Las cifras de obesidad tanto en la regi√≥n como en el pa√≠s son alarmantes, s√≥lo en La Araucan√≠a hay un 56% de los menores registran alg√ļn grado de sobrepeso. Es por esto que la Junaeb en conjunto con la Fundaci√≥n Integra y la Junta Nacional de Jardines Infantiles anunciaron una serie de medidas que permitir√°n cambiar progresivamente la alimentaci√≥n de los ni√Īos en edad preescolar.

Reemplazar el pan blanco por integral y aumentar la porci√≥n de frutas al menos tres veces al d√≠a ser√°n algunos de los cambios que experimentar√° la minuta alimenticia semanal de los ni√Īos en etapa preescolar de estos jardines infantiles,

El director regional de Junaeb, Ricardo Barr√≠a se√Īal√≥ que ha existido un cambio de paradigma con la alimentaci√≥n de los estudiantes, ya que antes se hablaba de combatir la desnutrici√≥n y ahora la lucha en contra la obesidad infantil.

Por su parte, Juan Carlos Fern√°ndez, Seremi Subrogante de La Araucan√≠a se√Īal√≥ que son tres las empresas donde la alimentaci√≥n se ha podido bajar en grasa y aumentar en verduras.

De acuerdo al informe de situaci√≥n nutricional de escolares en Educaci√≥n Parvularia, de JUNAEB, entre los ni√Īos de 4 a 5 a√Īos los niveles de obesidad alcanzan un 20,9% mientras que en el sector rural el porcentaje alcanza el 22,2%. Por g√©nero en “Kinder”, la obesidad entre los ni√Īos varones es de un 20,6% mientras que en mujeres es de un 20,3%. En educaci√≥n pre-kinder, los porcentajes alcanzan un 22,9% para los ni√Īos, frente a un 18,8 % de obesidad infantil entre ni√Īas de ese segmento.

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