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Dispar variación en valor del pavo en la RM: sube 21% en sector oriente y baja en zona sur
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Se acercan las fiestas de fin de a√Īo y con ello las cenas para festejar en familia. En este sentido, el pavo se ha hecho una de las opciones para poder comer durante estas festividades debido a que es m√°s econ√≥mico que varios otros tipos de carnes.

Sin embargo, este tipo de prote√≠na ha sufrido grandes variaciones de precios seg√ļn un estudio que realiz√≥ la Oficina de Estudios y Pol√≠ticas Agrarias (Odepa) y que public√≥ El Mercurio.

En el sector oriente de la regi√≥n Metropolitana, el pavo sufri√≥ un alza de un 20.7% en comparaci√≥n al mismo periodo del a√Īo pasado donde la pechuga deshuesada estaba a $5.819, pero este a√Īo est√° a $7.027. Este adem√°s representa al alza m√°s grande a nivel nacional.

La directora de Odepa, Claudia Carbonell, coment√≥ que esto se debe “principalmente a la disminuci√≥n de la industria nacional, a ra√≠z de problemas sanitarios que afectaron al rubro a comienzos de este a√Īo”.

Sin embargo, en el sector sur de la capital, se detect√≥ una baja en el precio, ya que este a√Īo se pueden encontrar a $5.758, mientras que el a√Īo pasado en la misma fecha estaba a $6.155, lo cual corresponde una baja de 6.46%.

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