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Seremi de Salud fiscalizó carnicerías de Santiago: 3 terminaron con sumarios sanitarios
Publicado por: Carolina Mardones La información es de: Monserrat Valenzuela
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La Seremi de Salud de la Región Metropolitana realizó una serie de fiscalizaciones a carnicerías de Santiago que han sido denunciadas a la Autoridad Sanitaria por malas prácticas higiénicas por parte de la ciudadanía.

De las ocho carnicerías fiscalizadas, tres resultaron con sumarios sanitarios por presentan deficiencias higiénicas en sus maquinarias. Se trata de Carnicería Susaron ubicada en calle general Mackenna, Ganadera Osorno y Buen Sabor, ambas en calle Puente.

Desde el 13 de agosto, inicio de la campa√Īa de fiscalizaci√≥n, se han inspeccionado m√°s de 330 carnicer√≠as y las multas para quienes infrinjan la dispositivo de la autoridad sanitaria llegan hasta las mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM), es decir, m√°s de 45 millones de pesos.

El seremi de Salud, Carlos Aranda, asegur√≥ que durante la campa√Īa adem√°s se inspeccionan ramadas, fondas, parrilladas, restaurantes, cociner√≠as, entre otros, con el fin de asegurar la buena calidad de los alimentos.

Agencia UNO
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