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Senadores piden acelerar proyecto para rotular cantidad de sal y calorías en menús de restoranes

Gary Scott en Stock.xchng
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Los senadores Francisco Chahuan y Guido Girardi pidieron dar urgencia al proyecto de ley que obliga a los restoranes y casinos a rotular en los menús las cantidades de sal y calorías que contiene cada plato. Los parlamentarios afirmaron que la idea es crear conciencia y educar a la población sobre una alimentación saludable.

El senador Girardi manifestó que, además trabajarán en la idea de certificar y rotular los alimentos que expenden los comerciantes ambulantes de manera de informar sobre las grasas saturadas, sales y azúcares que poseen las comidas.

El parlamentario PPD agregó que la tarea es urgente, considerando que el 23% de los niños de 6 años, en Chile, son obesos y que el 60% de los adultos tienen sobrepeso. Además, afirmó que las primeras causas de muerte en el país son los infartos de accidente cardiovascular.

Por su parte, Francisco Chahuan afirmó que insistirán en la idea de rotular los alumentos en las cartas de comida de los restoranes y casinos, argumentando que se debe regular el consumo y venta de comida chatarra.

De igual modo, el senador RN agregó que trabajarán para terminar con la publicidad de la comida chatarra, la cual, aseguró, engaña a los menores para que consuman alimentos con altos índices de grasas saturadas y azúcares.

Los parlamentarios solicitarán que el Gobierno adquiera el compromiso de acelerar el proyecto de ley sobre aumentar las horas de Educación Física en los colegios, argumentando que Chile requiere de un cambio cultural.

Finalmente, Girardi y Chahuán sostuvieron además que, en forma paralela, insistirán con el proyecto de ley para aumentar el impuesto a la denominada comida chatarra y con esto incentivar el consumo de frutas y verduras.

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