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Presentan iniciativa legal para obligar a restaurantes a indicar cantidad de calor√≠as en el men√ļ
Publicado por: Alberto Gonzalez
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Esta semana, el senador Francisco Chahu√°n, hizo un llamado al Ministro de Salud a que esa cartera tome en serio el tema de la obesidad infantil.

Por este motivo, junto al Senador Guido Girardi, anunci√≥ la presentaci√≥n de un proyecto de ley que obliga a los restaurantes a indicar en sus men√ļs la cantidad de calor√≠as de los platos ofrecidos.

Sin embargo, le consultamos su opini√≥n al respecto a la nutricionista, y experta en alimentaci√≥n, M√≥nica Jim√©nez, quien se√Īal√≥ que esta iniciativa no ayuda a reducir los √≠ndices de obesidad, principalmente en los menores de edad, ya que s√≥lo entrega informaci√≥n.

M√≥nica Jim√©nez se√Īal√≥ que es necesario cambiar los h√°bitos alimenticios, principalmente de los ni√Īos.

La nutricionista se√Īal√≥ que hace 30 a√Īos, las familias chilenas, ten√≠an comportamientos alimenticios mucho m√°s saludables a los adquiridos en la actualidad.

Cabe se√Īalar que en el a√Īo 2000 se propuso como meta bajar los √≠ndices de obesidad infantil, de un 16% a un 12%, lo cual no se ha cumplido, y la cifra sigue increment√°ndose.

Hoy las cifras de obesidad llegan al 21,5%, con índices bastante preocupantes en algunas regiones, como Aysén con un 30,3%, y Magallanes con un 28,2%.

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