Vida Actual
S√°bado 23 mayo de 2020 | Publicado a las 16:27
Siempre lo hicimos mal: el sencillo truco para cortar cebolla en cuadrados que sólo algunos conocen
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Cortar la cebolla puede ser toda una experiencia, especialmente porque para nadie es agradable terminar llorando después de hacerlo.

M√©todos existen muchos, especialmente cuando la necesitamos en cuadrados peque√Īos. En este caso, la gran mayor√≠a hace cortes horizontales y verticales a lo largo de ella, pero hay uno truco profesional mucho m√°s f√°cil e infalible.

Se trata de partir la cebolla por el medio y luego cortar una rodaja, la que debe separarse en dos. Con eso listo, se pone una encima de la otra y se comienza a cortar en cuadrados peque√Īos.

El truco se viralizó en Tik Tok y muchos ya lo están ocupando, aunque probablemente más de alguno ya lo tenía implementado en sus cocinas.

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Pero m√°s all√° de c√≥mo cortarla, la cebolla tiene una serie de beneficios. De hecho, hace algunos d√≠as la chef Carola Correa, quien en los √ļltimos a√Īos se ha especializado en la alimentaci√≥n consciente, coment√≥ a BioBioChile la importancia de incluir este alimento en la dieta.

‚ÄúRecomiendo consumirla todos los d√≠as, idealmente cruda. La puedes mezclar con tomates, habas, arvejitas o simplemente ponerla encima de tu ensalada del d√≠a‚ÄĚ, dijo.

‚ÄúElla nos ayudar√° a mantener nuestro cuerpo con menos bacterias y virus. Nos ayudan tambi√©n a eliminar dolores relacionados con las articulaciones y por si fuera poco, rejuvenecen la piel y protegen los pulmones‚ÄĚ, explic√≥.

Por ello, dice que si las convertimos en parte habitual de la dieta, se evitar√°n resfriados, gripes ‚Äúy estar√°s estimulando tu sistema inmunitario‚ÄĚ.

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