A pocos días de las Fiestas Patrias, una particular versión de uno de los tragos más tradicionales de estas fechas comenzó a ganar terreno en redes sociales.
Se trata del “terremolais”, una reinterpretación del clásico terremoto chileno que cambia algunos de sus ingredientes y que fue presentado como una alternativa más “pituca” o, directamente, “para cuicos”.
La preparación fue difundida a través de TikTok por la usuaria @javadrinks_cl, quien mostró el paso a paso de la receta y rápidamente llamó la atención de los usuarios.
“El terremolais es el terremoto más pituco que vas a probar o, como dirían ustedes, la versión cuica, menos cañero y a prueba de dietas”, explicó en el registro.
¿Cómo se prepara el “terremolais”?
La principal diferencia con el terremoto tradicional está en su base. Mientras la preparación típica utiliza vino pipeño, esta versión lo reemplaza por espumante.
“Y como este es el terremoto de los cuicos, obviamente lo vamos a servir en una copa y añadimos helado de piña, idealmente sin azúcar”, señaló la creadora de la receta.
Pero la modificación no termina ahí. Según explicó, al espumante y el helado de piña se les debe sumar pisco transparente y, finalmente, granadina.
Así, la receta mantiene algunos de los elementos característicos del terremoto, pero cambia el tradicional pipeño y apuesta por una presentación diferente.
El particular trago rápidamente se viralizó en TikTok en la antesala de las celebraciones del 18 de septiembre, instalándose como una alternativa al clásico terremoto para estas Fiestas Patrias.
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