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La dieta mediterr√°nea reduce hasta un 66% el riesgo de sufrir c√°ncer de mama
Publicado por: Agencia SINC
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Una nueva investigaci√≥n, coordinada por la Universidad de Navarra y el Centro de Investigaci√≥n Biom√©dica en Red-Fisiopatolog√≠a de la Obesidad y la Nutrici√≥n (CIBERobn), revela que la dieta mediterr√°nea reduce sustancialmente el riesgo de desarrollar c√°ncer de mama ‚Äďhasta un 66% menos‚Äď.

El trabajo, en el marco del estudio multicéntrico PREDIMED y publicado en la revista JAMA Internal Medicine, es el primer artículo que demuestra, con un ensayo aleatorizado, el valor preventivo de la dieta mediterránea contra este tipo de tumor.

‚ÄúLos estudios realizados hasta ahora se basaban en la observaci√≥n. Esta es la primera investigaci√≥n que ofrece resultados de alto nivel cient√≠fico tras una media de seguimiento de 4,8 a√Īos en una muestra de 4.282 mujeres‚ÄĚ, afirma Miguel √Āngel Mart√≠nez-Gonz√°lez, coordinador del estudio y cient√≠fico del Instituto de Investigaci√≥n Sanitaria de Navarra (IDISNA).

Las participantes, procedentes de toda Espa√Īa, siguieron tres tipos de dieta: mediterr√°nea rica en aceite de oliva virgen extra, mediterr√°nea complementada con frutos secos y una recomendaci√≥n de dieta baja en grasas para el grupo de control. En los dos primeros casos, los datos confirman que se obtiene una menor incidencia de la enfermedad que es casi la tercera parte que en el grupo control.

Seg√ļn los autores del estudio, la asignaci√≥n de las participantes al patr√≥n de dieta mediterr√°neo rico en aceite de oliva virgen ‚Äďdonde este suponga al menos el 15% de la energ√≠a ingerida‚Äď explica en gran parte la protecci√≥n conseguida contra el c√°ncer de mama.

‚ÄúTodo ello a pesar que el grupo control, o grupo con el que se estableci√≥ la comparativa, tambi√©n sigui√≥ una dieta ya de por s√≠ saludable, lo que apunta a que los resultados podr√≠an haber sido todav√≠a m√°s significativos si se hubiera comparado con un patr√≥n de dieta como el que se sigue en pa√≠ses occidentales no mediterr√°neos‚ÄĚ, aclara Mart√≠nez-Gonz√°lez.

Estas cifras concuerdan con las obtenidas en estudios observacionales, algunos de ellos realizados en Espa√Īa. No obstante, las conclusiones sugieren la necesidad de realizar posteriores an√°lisis con muestras m√°s amplias que permitan confirmar estos datos.

Dieta sana contra el c√°ncer de mama

Del total de la muestra, solo hubo 35 casos diagnosticados de la enfermedad. ‚ÄúTeniendo en cuenta que el c√°ncer de mama es la enfermedad que m√°s a√Īos de vida resta a las mujeres en Espa√Īa ‚Äďuna de cada trece mujeres desarrollar√° este tumor alguna vez en su vida‚Äď, los resultados del estudio suponen un gran paso en el campo de la prevenci√≥n‚ÄĚ, subraya Estefan√≠a Toledo, investigadora de la Universidad de Navarra y primera autora del art√≠culo.

En su opini√≥n, las estrategias preventivas suponen la herramienta m√°s efectiva para luchar contra este tumor invasivo. ‚ÄúLa intervenci√≥n diet√©tica puede resultar especialmente valiosa porque puede aplicarse desde los centros de atenci√≥n primaria y, en el caso de la dieta mediterr√°nea, puede aportar otros beneficios ya demostrados, como la prevenci√≥n de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y obesidad‚ÄĚ, concluye Toledo.

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