Sociedad
Los 12 efectos colaterales de vivir en Chile, seg√ļn una bloggera estadounidense
Publicado por: Denisse Charpentier
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Quienes vivimos en Chile tenemos algunas particularidades que llaman la atenci√≥n de los extranjeros que nos visitan. Precisamente, entre √©stos se encuentra Elyssa Garrett, una bloggera estadounidense que vivi√≥ en Chile alg√ļn tiempo y qued√≥ encantada con algunas de nuestras costumbres.

En una columna publicada en el portal de viajes Matador Network, la joven que se desempe√Īa como profesora de ingl√©s, destac√≥ algunos “efectos colaterales” de vivir en Chile y que, seg√ļn ella, te marcan cuando llegas a este pa√≠s.

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Elyssa, quien actualmente reside en Espa√Īa, tambi√©n suele escribir sobre nuestro pa√≠s en su blog personal, donde cuenta sus experiencias tras su paso por esta angosta franja de tierra.

1. Aprendes cómo es un verdadero sándwich

“Atr√°s han quedado los d√≠as de dos rebanadas de pan, unas cuantas piezas tristes de pavo, lechuga y tomate. Los chilenos tienen una idea completamente diferente de lo que constituye un s√°ndwich. Imagina una fresca y tostada hamburguesa colmada de l√°minas de lomo (de cerdo), cubiertas de queso derretido, ba√Īadas en pur√© de palta, con un mont√≥n de mayonesa, y luego limpia los restos en tu ment√≥n”

2. Empiezas a ver espectáculos de títeres para convertirte en un ciudadano más informado

“31 Minutos es un extensamente popular show de noticias sat√≠rico de Chile que cuenta con t√≠teres que hacen comentarios ir√≥nicos sobre pol√≠tica, imitaciones de figuras p√ļblicas, y con el suficiente doble sentido como para mantener a los padres entretenidos mientras los ni√Īos permanecen olvidadizamente comprometidos”.

3. Comienzas a referirte a todo como un animal

“Los chilenos aman la jerga, especialmente las relacionadas con los animales. Cuando est√°s “pas√°ndolo chancho” no significa que est√©s pasando a un cerdo, sino que lo est√°s pasando bien. Cuando est√°s “echando la yegua” no significa que tu caballo est√° recostado, significa que est√°s listo para relajarte despu√©s de una actividad agotadora (como comer mucho). El “popcorn” es llamado cabritas o palomitas; un sapo es un chismoso; un vaca es un idiota. Despu√©s de un tiempo en Chile, te encontrar√°s con que tu lenguaje cotidiano suena m√°s y m√°s como una versi√≥n de “Old MacDonald Had a Farm” (El viejo MacDonald tiene una granja, en espa√Īol. Es una popular canci√≥n infantil estadounidense).

4. Encuentras una segunda casa en Jumbo

“Con sus abundantes y relucientes pasillos blancos llenos hasta el borde con una enorme variedad de todo lo que puedas imaginar, desde productos electr√≥nicos, art√≠culos para el hogar, alimentos, cosm√©ticos e incluso ropa, es inevitablemente hacer comparaciones entre Jumbo y Target (si eres de un pa√≠s que ha sido bendecido con Target). Te encontrar√°s deambulando por los pasillos cada vez que extra√Īes tu casa (o lo m√°s probable es que te acurruques en un sof√° en la secci√≥n de muebles, sosteniendo un frasco de Nutella). Si no puedes encontrar un Jumbo, puedes encontrar consuelo en un Lider, que en realidad es propiedad de Walmart”.

5. Descubres que nunca es un mal momento para comer un Super 8

“Super 8 es una barra de golosina incre√≠blemente popular que los chilenos comen todo el santo d√≠a. Es una luz, una oblea con chocolate que no te hace sentir muy mal contigo mismo aunque sea dulce. Puedes encontrar Super 8 en casi todas partes ¬°Incluso los vendedores caminan en medio del tr√°fico en las autopistas para venderlos!”.

6. Te sientes extra√Īamente conectado a Alemania

“Debido a la gran ola de inmigrantes alemanes que llegaron a Chile durante la segunda mitad del siglo 19, las huellas de la cultura alemana se han infiltrado en la identidad chilena. La prevalencia de salchichas y s√°ndwiches en la cocina chilena, las t√©cnicas de fabricaci√≥n de la cerveza, nombres de calles, e incluso la arquitectura en ciertas regiones del sur de Chile son todos indicativos de una historia de colonialismo alem√°n. De hecho, una cadena de restaurantes chilenos se llama La Fuente Alemana”.

7. Se come, bebe y respira choclo

“Los chilenos han dominado muchas y diversas formas de preparar ma√≠z: Pastel de choclo, un sabroso pastel de ma√≠z con carne y verduras cocidas en un pan de ma√≠z; Humitas, pur√© de ma√≠z con cebolla y aj√≠ picante, envuelto en hojas de ma√≠z y cocida al horno o hervida; Mote con huesillos, un refresco de durazno dulce que contiene granos de ma√≠z ablandados (una variaci√≥n que contiene trigo descascarillado en lugar de ma√≠z); ma√≠z frito aka granos de ma√≠z fritos, un picoteo salado e ¬°incluso ponen ma√≠z en la pizza!”

8. La calle se convierte en tu patio de comidas

“Sopaipillas, s√°ndwiches, jugos de frutas, S√ļper Ochos, man√≠ confitado, completos, empanadas – si est√°s en Chile, puedes comprar en la calle. Estar√°s encantado por las abundantes opciones y podr√°s saltar vertiginosamente de stand en stand, haciendo de un paseo normal por la Alameda una experiencia gastron√≥mica √ļnica”.

9. Se te caer√° el “po”

“Pocas cosas son m√°s chilenas que el abundante -a veces incluso excesivo- uso del ‘po’, una abreviatura de ‘pues’, que significa ‘bien’, pero que se utiliza principalmente como relleno sin sentido. Dejar caer tu primer ‘po’ despu√©s de llegar a Chile es una especie de rito de paso. Nunca te lo esperas, pero una vez que sucede, eres oficialmente culturalmente chileno. Antes de que dejes caer tu primer ‘po’ podr√≠as decir tu primer ‘¬Ņcachai?’. Esto deber√≠a advertirte que ‘po’ est√° cerca”.

10. Empiezas a rociar todo con merkén

“Al igual que las paltas, el merk√©n (aj√≠ ahumado) es un ingrediente que los chilenos les encanta incorporar siempre que sea posible. No pasar√° mucho tiempo despu√©s de llegar a Chile que te encuentres rociando merk√©n el queso, los huevos, y, definitivamente, pebre (una variaci√≥n chilena a√ļn m√°s deliciosa)”.

11. Empiezas a molestar a tus amigos en sus caras y después los elogias por la espalda

“Los chilenos tienen mucho sentido del humor, y suelen molestar a sus seres queridos. Hay una broma com√ļn entre los j√≥venes chilenos que dice que los hombres se hablan despectivamente el uno al otro en la cara y luego se elogian entre s√≠ por la espalda, y que lo contrario pasa con las mujeres. Cualquiera sea el caso, un gringo ser√° un blanco f√°cil para algunas bromas y en lugar de ponerse a la defensiva, lo mejor es participar”

12. Haces amigos de por vida, y te conviertes en un mejor amigo de ti mismo

“Los chilenos son extremadamente generosos. Te ofrecen un hombro para llorar, llevarte a casa, acompa√Īarte al m√©dico, incluso su √ļltima empanada”, dice Elyssa, asegurando que “estar rodeado de buenos amigos chilenos todo el tiempo te har√° una mejor persona”.

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