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Exporlac llama a potenciar a productos primarios de leche tras aumento de exportaciones
Publicado por: B√°rbara Cox
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Exporlac llama a potenciar a productores primarios de leche, ante aumento explosivo de exportaciones y una tasa de crecimiento nacional menor.

S√≥lo en lo que va del a√Īo, las exportaciones de l√°cteos del pa√≠s han crecido un 50%. Una cifra hist√≥rica y que en el a√Īo 2010 se ubic√≥ en el 18%.

Si bien esto deja contentos a los exportadores, quienes proyectan el mismo ritmo para los pr√≥ximos a√Īos, tambi√©n genera preocupaci√≥n, pues la tasa de crecimiento de producci√≥n nacional l√°ctea crece a un pr√°cticamente constante 5%.

El presidente de Exporlac Chile, Guillermo Iturrieta, presentó en el seminario Expolacteos en Valdivia el proyecto exportador del sector nacional.

Iturrieta explicó que actualmente el 30% de la capacidad procesadora del país se encuentra ociosa, debido a que no aumenta la producción nacional de leche

Uno de los mercados internacionales que puede abrirse a futuro es China, que en los √ļltimos 30 a√Īos subi√≥ su consumo de 1 kilo per c√°pita, a 28 litros por persona.

El subdirector del Centro Nacional de la Calidad de la leche en China, doctor Bun Dengpan, explicó que la mayoría del consumo es leche líquida y por ahora no hay importaciones lácteas de Sudamérica.

Seg√ļn Exporlac, el consumo en el mercado nacional est√° asegurado, pero si no se trabaja de la mano con los productores primarios la industria podr√≠a quedar sin stock para las exportaciones.

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