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Dulceros de La Ligua son declarados “Patrimonio Cultural Vivo”
Publicado por: Marcela Venegas
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Un centenar de Dulceros de La Ligua, llegaron hasta Valpara√≠so para ser declarados ‚ÄúPatrimonio Cultural Vivo‚ÄĚ de la regi√≥n.

El informe es de Carlos Campos, Radio B√≠o-B√≠o de Valpara√≠so – Vi√Īa del Mar

El Subsecretario de Cultura, Eduardo Mu√Īoz, junto autoridades regionales, hizo entrega de las credenciales que reconocen la labor de los Dulceros de La Ligua, celebrando adem√°s su declaraci√≥n como ‚ÄúPatrimonio Cultural Vivo‚ÄĚ, lo que les permitir√° acceder a distintos beneficios del Consejo Nacional de la Cultura y las Artes.

Cerca de 150 dulceros, que llegaron a la Plaza Sotomayor de Valparaíso, con sus tradicionales delantales blancos y sus exquisitos productos, recibieron un merecido reconocimiento a esta acreditación, siendo la primera vez que esta denominación se entrega en regiones.

En 2008, los sindicatos de dulceros de La Ligua que trabajan en la Ruta 5 Norte y en el terminal de buses de esa comuna, iniciaron las gestiones para ser reconocidos como Patrimonio Cultural, por su aporte a la identidad dentro de la provincia de Petorca, condición que fue entregada por la Ministra de Cultura en abril pasado.

La historia de los Dulceros de La Ligua se remonta al a√Īo 1826, en los tiempos de la Colonia, con una receta de consumo familiar. Posteriormente, en las primeras d√©cadas del siglo XX, con el paso de los trenes por la ciudad.

Los dulceros de la Ruta 5 Norte, tambi√©n conocidas como ‚Äúpalomitas‚ÄĚ, se ubicaron a un costado de la carretera desde fines de la d√©cada del 60, ocupando el lugar que los caracteriza hasta el d√≠a de hoy, siendo reconocidos como Patrimonio Cultural.

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