Lanzan cotizador de Fiestas Patrias para encontrar la carne y otros productos más baratos en este 18

El lunes 7 de septiembre, el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) lanzó el Cotizador de Fiestas Patrias 2026, que permite comparar locales y productos típicos de esta fecha, como alcoholes, bebidas y carnes.

Según lo indicado por Sernac, la idea es ayudar a los consumidores a cotizar y obtener un rendimiento al presupuesto familiar de modo que sepan dónde es más conveniente comprar en su comuna.

Para formar la plataforma, el servicio integró datos de 250.000 precios correspondientes a 1.300 sucursales de 47 locales, que corresponden a 40 supermercados y 7 carnicerías, ubicados a lo largo de todo el país.

Para cotizar los precios, ingresa a www.sernac.cl/app/cotizador-precios/cotizador-18 o pincha la imagen inferior. En la plataforma podrás filtrar los resultados por región, comuna, categoría, producto y características.

En el menú “Categoría”, habrá opciones para acompañar, bebestibles, postres, empanadas, ensaladas, parrilla u otras. Al seleccionar cualquiera de ellas, el menú “producto” entregará alternativas asociadas a la elección previa. Por ejemplo, si escoges “empanada”, el sistema arrojará “carnes rojas”, “harinas”, “huevos”, etcétera.

Cotizador de Fiestas Patrias: ¿Cuánto han subido o bajado los precios de la canasta dieciochera este 2026?

Para ayudar a las familias a cotizar, el Sernac elaboró una “canasta dieciochera”, que considera alimentos para un grupo de 4 personas, asumiendo una porción promedio de 300 gramos de carne por individuo.

Los productos y cantidades exactas que componen esta medición son:
● Asado carnicero: 1,2 kg
● Costillar de cerdo: 1,2 kg
● Pechuga de pollo: 1,2 kg
● Longaniza parrillera: 0,7 kg
● Bebida gaseosa: 4 litros
● Cerveza: 2 litros

Al analizar los precios de estos seis productos en conjunto durante 2026, la “canasta Dieciochera” más económica cuesta $23.139, mientras que la más cara alcanza un valor de $78.197. Esto implica una diferencia de $55.058 si se compran todos los productos en su versión más barata versus la más cara. En promedio, el valor de la canasta tiene un valor de $45.290.

Tras analizar estos antecedentes, la directora nacional (s) de Sernac, Carolina González, entregó un veredicto sobre cómo variaron los precios.

“De acuerdo a nuestro análisis, este año se apreció una caída en el valor mínimo de la canasta, esto debido principalmente a que el mercado está más competitivo, pues existen diversas opciones, como carnicerías de barrio, marcas propias, supermercados mayoristas, pero al mismo tiempo, el techo de precios aumentó notoriamente, lo que sugiere que los productos de gama alta o marcas premium aumentaron sus valores este año 2026”, explicó la autoridad.