Regi√≥n de √Ďuble
S√°bado 14 septiembre de 2019 | Publicado a las 23:47
Clausuran f√°brica clandestina de cecinas en Coelemu: alimentos no estaban aptos para consumo humano
Por Matías Vega
La información es de Wilson Ponce
visitas

Denuncias vecinales llevaron a una fiscalizaci√≥n conjunta realizada por Carabineros, la Gobernaci√≥n de Itata y la autoridad sanitaria, lo que permiti√≥ frenar el funcionamiento de una f√°brica de cecinas clandestina que operaba en calle V√≠ctor Abel Gonz√°lez 1139, en Coelemu, regi√≥n de √Ďuble.

En el lugar se constataron graves deficiencias sanitarias que dieron origen a un sumario por infracción al DS977 del Ministerio de Salud, y a la clausura total del recinto que no contaba con autorización sanitaria ni estándares mínimos de higiene y salubridad.

“La recomendaci√≥n a las personas es evitar consumir alg√ļn producto que en la etiqueta tenga la direcci√≥n Abel Gonz√°lez 1139 de Coelemu, nuestro accionar s√≥lo se sustenta en evitar que la ciudadan√≠a sea enga√Īada y consuma productos elaborados con desprolijidad, usando maquinaria sucia y oxidada, y en condiciones muy insalubres”, explic√≥ la seremi de Salud, Marta Bravo, tras la inspecci√≥n del establecimiento que en junio pasado hab√≠a quedado con prohibici√≥n de funcionamiento.

En el lugar se decomisaron alimentos no aptos para consumo humano, incluyendo 240 kilos de longanizas y 100 kilos de queso de cabeza que estaban ocultos en una precaria bodega de madera ubicada en el patio de la f√°brica.

La seremi aseguró que este tipo de inspecciones se intensificarán durante este mes, en especial, previo a las Fiestas Patrias.

Cedidas
Cedidas
Cedidas
Cedidas
Cedidas
Cedidas
Tendencias Ahora