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Resumen generado con una herramienta de Inteligencia Artificial desarrollada por BioBioChile y revisado por el autor de este artículo.

El diputado Diego Schalper (RN) envió un oficio a la ministra de Salud y a la directora del ISP pidiendo antecedentes sobre la evaluación de la Ley N.º 21.362 para celíacos. Tras reuniones con la industria de alimentos libres de gluten, expresaron preocupación por exhibir estos productos en góndolas exclusivas, lo que podría incentivar a eliminar el sello de certificación para mantener presencia en pasillos tradicionales.

El diputado Diego Schalper (RN) envió un oficio a la ministra de Salud, May Chomalí, y a la directora del Instituto de Salud Pública (ISP), Catterina Ferreccio, pidiendo antecedentes sobre la evaluación realizada por el Gobierno sobre los efectos que tendrá la implementación de la Ley N.º 21.362, que establece medidas de protección para celíacos.

Esto ocurre luego de reuniones sostenidas con representantes de la industria de alimentos libres de gluten, quienes manifestaron preocupación por la exigencia de exhibir estos productos en góndolas exclusivas de los supermercados.

Según plantean, esto podría generar un efecto contrario al desincentivar que las empresas mantengan la certificación o el sello que identifica a dichos productos.

En esa línea, el parlamentario advirtió que existe el riesgo de que las marcas opten por eliminar el sello que acredita que son aptos para celíacos para conservar su presencia en los pasillos tradicionales.

A juicio del diputado, esta situación podría terminar perjudicando precisamente a las personas que la normativa busca proteger.

El oficio

En el documento, Schalper solicita a Minsal informar si realizó estudios técnicos sobre las consecuencias económicas y sanitarias que podría tener esta medida.

Asimismo, pide precisar si durante la elaboración del reglamento se advirtieron riesgos como una posible disminución de la oferta de alimentos certificados, un alza en los precios de los productos o los impactos para pequeñas y medianas empresas del rubro.

Además, consulta si existen antecedentes científicos que justifiquen la segregación de estos productos, considerando que se comercializan en envases sellados.

Por último, el parlamentario pidió conocer si el Ministerio tuvo reuniones con asociaciones de pacientes, representantes de la industria y supermercados para abordar esta materia; si evaluó alternativas, como sistemas de señalización diferenciada dentro de los pasillos tradicionales; y si contempla revisar o modificar la normativa para evitar efectos contrarios al objetivo de la ley.