Resumen generado con una herramienta de Inteligencia Artificial desarrollada por BioBioChile y revisado por el autor de este artículo.
Un brote de E. coli relacionado con McDonald\'s en Estados Unidos tiene como posible origen las cebollas frescas, según autoridades sanitarias. Los CDC informaron que el riesgo para el público es bajo, destacando que la cadena y su proveedor Taylor Farms han retirado el ingrediente. Hasta el momento, se han registrado 90 casos en 13 estados, con 27 hospitalizaciones y una muerte. Los síntomas incluyen calambres estomacales, diarrea y vómitos, manifestándose entre tres y cuatro días después de la exposición a la bacteria. La investigación sigue abierta.
Las autoridades sanitarias de Estados Unidos informaron este miércoles de que el brote de E. coli vinculado a la cadena de comida rápida de McDonald’s tiene como origen probable las cebollas frescas.
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, en inglés) indicaron en un comunicado que el riesgo para el público es “muy bajo” porque McDonald’s y la empresa Taylor Farms, su suministrador de cebollas, ya han tomado medidas para retirar ese ingrediente.
La investigación, que sigue abierta, comenzó el pasado 22 de octubre y ha registrado ya en 13 estados del país 90 casos, 15 más que desde su último informe oficial, que data del 25 de octubre.
La mayoría de personas infectadas con E. coli experimentan calambres estomacales severos, diarrea y vómitos, unos síntomas que comienzan entre tres y cuatro días después de ingerir la bacteria.
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