De los alimentos que más subieron, destaca el limón y la zanahoria. Por el contrario, el zapallo y la papa de guarda mostraron sus precios a la baja.
El Gobierno, a través del Ministerio de Desarrollo Social y Familia, dio a conocer un incremento en el valor de la canasta básica de alimentos para enero. Esto luego del incremento de la inflación del 0,7% presentado en el mismo mes, cifra que se encontró por sobre las proyecciones del mercado.
En específico, la canasta básica alcanzó los $69.003, un 0,5% más respecto al mes anterior, acumulando un 6,1% a doce meses.
Por su parte, la línea de la pobreza quedó en un valor de $229.787 y la pobreza extrema un $153.191, mostrando ambas variaciones de 0,6% en enero y un alza del 4,5% a doce meses.
Canasta básica de alimentos de enero: Sube el limón, baja el zapallo
A nivel de productos con mayor variación mensual de la canasta básica durante enero, destacó el limón (15,5%), zanahoria (10,4%), el tomate (9,3%), la manzana (7,4%) y la pechuga de pollo (7,1%).
Por el contrario, de los alimentos que más bajaron sus precios se observa el zapallo (-14,5%), la papa de guarda (-12,7%), la lechuga (-4,7%), el plátano (-4,5%) y la leche en polvo instantánea (-3,0%).
Según detalló el Observatorio Social del Ministerio de Desarrollo, para el caso de los productos que disminuyeron su valor (23), las bajas promediaron un -2,4%.
Sin embargo, un 71% de los productos que componen la canasta (56 de 79), mostraron alzas en sus valores, promediando un 2,5% de incremento en sus precios.
