El catastro no se realizaba hace 15 años. Permitió censar a 56,2 millones de hectáreas y 176.570 productores y productoras, de las 16 regiones, incluyendo los territorios insulares.
El ministro de Economía, Fomento y Turismo, Lucas Palacios, junto a la ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, la directora nacional del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), Sandra Quijada, y la directora nacional de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), María José Irarrázaval, dieron a conocer los resultados preliminares del VIII Censo Agropecuario y Forestal 2021.
La información expuso la relevancia de la agricultura, la ganadería y la silvicultura en la generación de puestos de trabajo. Se estima que, en promedio, el sector da empleo a 584.556 personas y está compuesta, mayoritariamente, por hombres (75,8%) y que presenta una estacionalidad bien marcada en el período estival. Estas actividades representan el 6,9% del total de ocupaciones generadas en el país.
El catastro que no se realizaba hace 15 años, se extendió por tres meses y se llevó a cabo entre el 10 de marzo y el 10 de junio de 2021, permitió censar a 56,2 millones de hectáreas y 176.570 productores y productoras, de las 16 regiones, incluyendo los territorios insulares.
El ministro Palacios destacó la importancia de esta área productiva para la economía del país: “Esperamos que este sector se siga moviendo con fuerza y seguiremos trabajando para que los pequeños productores puedan salir con sus productos hacia los destinos del mundo”.
Durante el año 2021, el sector silvoagropecuario logró sortear positivamente el contexto de emergencia sanitaria mundial y las consecuentes repercusiones en la logística para el normal flujo del comercio internacional, registrando cifras favorables en el total exportado.
En el período enero a diciembre del año pasado, el valor de las exportaciones de esta área económica alcanzó US$17.369 millones de dólares registrando un alza de 9,2% en doce meses equivalente a US$1.461 millones de dólares, muy por sobre la variación de -5,7 del período 2019 – 2020.
Los principales países destino de lo exportado fueron China, Estados Unidos y Japón con un 53,8% de participación.
Esta radiografía permitió conocer el perfil de quienes están detrás de las Unidades Productivas Agropecuarias. Los datos revelaron que el 87,1% de los terrenos, animales, infraestructura y maquinaria, es gestionada por productores y productoras individuales, y solo un 6% es gestionado por empresas o sociedades.
Los resultados del Censo Nacional Agropecuario y Forestal revelaron que la ganadería, cultivos y frutales son las principales fuentes de ingresos para los productores.
