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Tendencia al consumo del camar√≥n ecuatoriano contin√ļa al alza
Publicado por: Agencia UPI
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Superando todas las expectativas del mercado en 2010 los chilenos consumieron m√°s de 1.800 toneladas de camarones, seg√ļn cifras del Servicio Nacional de Aduanas, de las cuales el 20% fueron comercializadas por Empagran, √ļnica empresa ecuatoriana con filial en Chile y l√≠der del rubro.

Ariel da Silva Parreira en Stock.xchng

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“Gracias a la gran calidad de nuestros productos y al aumento considerable de consumidores de camarones en el pa√≠s, nos hemos convertido en la empresa l√≠der del mercado, al comercializar durante 2010, cerca de 350 toneladas”, asegura Juan Carlos Mar√≠n, gerente general de Empagran.

El ejecutivo a√Īade que “el auge del consumo de camarones en Chile es una tendencia muy importante y que va de la mano del desarrollo gastron√≥mico del pa√≠s que sigue en alza, por lo que nos esforzaremos cada vez m√°s por llevar nuestros productos a todas las regiones del pa√≠s”.

El consumo de camar√≥n ha aumentado 4% en 2010 respecto de 2009, lo cual muestra que a pesar del terremoto, que disminuy√≥ el consumo en ese per√≠odo, y debido al problema del derrame de petr√≥leo en el golfo de M√©xico a mediados de a√Īo, que produjo que los precios subieran internacionalmente, la tendencia al alza contin√ļa “esperamos que este a√Īo sea a√ļn mejor y nuestra proyecciones apuntan a que el consumo estar√° entre las 2.000 toneladas”, concluy√≥ el ejecutivo de Empagran.

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