La Seremi de Salud Metropolitana, Rosa Oyarce, realizó una fiscalización a diferentes locales capitalinos que ofrecerán Cenas de Año Nuevo, con el fin de evitar enfermedades transmitidas por los alimentos.

Imagen: Arteyfotografia.com.ar

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Por eso, realizó una serie de recomendaciones entre las que se destacan mantener la cadena de frío para los alimentos perecibles, el lavado de manos y de los productos que se van a consumir, entre otras medidas.

La autoridad hizo un llamado especial a las personas a estar atentos a las comidas que consumirán.

Además, Oyarce señaló que los dueños de los locales que no respeten las normas sanitarias vigentes, se exponen a la clausura de los eventos.