Antes del comienzo de la temporada estival se espera que regrese el desaparecido restaurante viñamarino “Chez Gerald”. Es que ya comenzaron las obras de restauración de este tradicional local ubicado en avenida Perú con 6 Norte.
Los trabajos se realizarán en dos etapas. La primera, para recuperar la cocina, el comedor y bar, entre otras instalaciones; y una segunda, para remodelar particularmente los baños.
Se trata de una iniciativa para restablecer lo que nunca debió perder la ciudad jardín, según el dueño del local y chef Raúl Medinagoitía.
Según adelantó Medinagoitía, el restaurante contará también con un museo gastronómico y una terraza.
El empresario, también se refirió a la competencia que existe en ese turístico sector de Viña del Mar. Un panorama que calificó como una oportunidad para el desarrollo del turismo viñamarino.
La inversión de este proyecto supera los 350 millones de pesos. Todo después de un largo período de espera, en que los vecinos del sector reclamaban por el abandono de la propiedad y luego de que en noviembre la firma Gourmanders S.A se adjudicara la obra.
