58 sumarios instruidos y el decomiso de casi 2 toneladas de mariscos y pescados sólo en Santiago, son parte de los resultados de una intensa fiscalización que se ha desarrollado por parte de la Seremi de Salud Metropolitana.

El seremi de Salud Metropolitano, Jorge Szot, señaló que esta instancia se enmarca dentro de la campaña para prevenir la ocurrencia de intoxicaciones por el consumo de pescados y mariscos en mal estado, recordando que son los propios compradores quienes también deben ser los primeros fiscalizadores.

La autoridad sanitaria señaló que cerca de 2 toneladas de mercadería se han decomisado en estas últimas horas y que se han instruido 58 sumarios sanitarios a diversos establecimientos.

Por otra parte, los comerciantes señalaron que no elevarían los precios en forma desmedida en estos días y entregaron confianza a los compradores de que encontrarán productos que cumplen con todas las normas sanitarias vigentes.

Fueron los mismos compradores quienes comprobaron algunas alzas, que en la generalidad alcanza en algunos productos el 50%.

Dentro de las medidas más reiteradas por las autoridades, se encuentra el que la temperatura permanente en la que deben estar los pescados y mariscos es entre 5 a 6 grados y comprarlos en lugares autorizados.

La fiscalización se ha desarrollado en varios puntos de venta y almacenado de estos productos en la Región Metropolitana y se mantendrá por todo el fin de semana santo.