En Ñuble se registró el primer decomiso de mariscos en Semana Santa. En tanto, el vibrio parahemolítico acumula 314 casos desde el periodo estival.

Las autoridades sanitarias del Bío-Bío fiscalizaron esta mañana los pescados y mariscos que se comercializan en el sector del frontis de la Vega Monumental.

Luego de esta inspección sólo se decomisaron 3 kilos de mariscos en una camioneta. Así lo contó el seremi de Salud, Mario Fernández.

Las recomendaciones para evitar el vibrio parahemolítico no fallaron tampoco, tomando en cuenta que desde diciembre del año pasado a la fecha ya se han registrado 314 casos, sin fallecidos.

El Vibrio se transmite por el consumo de mariscos crudos o mal cocidos, aunque también se puede transmitir por contaminación cruzada. Recuerde que la congelación inapropiada también favorece la proliferación de la bacteria.

En la oportunidad, se dio cuenta de que no se han detectado casos de contaminación de productos del mar con marea roja.