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Resumen generado con una herramienta de Inteligencia Artificial desarrollada por BioBioChile y revisado por el autor de este artículo.

Durante las fiscalizaciones del fin de semana largo en la región de Valparaíso se decomisaron más de 31 kilos de alimentos y se cursaron 15 sumarios sanitarios en 140 inspecciones realizadas. En la Caleta Portales se verificó la calidad de pescados y mariscos.

15 sumarios sanitarios y más de 31 kilos de alimentos se han decomisado en la región de Valparaíso, durante las fiscalizaciones que se han registrado en los diferentes comercios por este fin de semana largo.

Uno de estos controles ocurrió durante la jornada de este viernes, en la Caleta Portales de Valparaíso, donde autoridades fiscalizaron el estado de los pescados y mariscos que venden en el lugar.

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El delegado Presidencial Regional, Yanino Riquelme, mencionó que han realizado un despliegue muy importante, que fue planificado con varios días de anticipación.

Durante este fin de semana largo se estarán fiscalizando todos los puntos de ventas, en las diferentes caletas de la región y también en el comercio que podría ser ilícito.

La seremi de Salud, Lorena Cofré, reveló que se han realizado alrededor de 140 fiscalizaciones, donde se han cursado 15 sumarios sanitarios.

Una gran cantidad de gente visitó la Caleta Portales durante este viernes, con visitantes de la región Metropolitana comprando productos del mar.

Las autoridades recomendaron comprar pescados y mariscos frescos, tenerlos bien refrigerados, y consumir los productos cocidos. Además, hicieron el llamado al constante lavado de manos, para evitar la contaminación cruzada.