La periodista Carolina Bezamat, conocida por su segmento Superalimentos en Meganoticias, enfrenta un nuevo desafío: la comunicadora acaba de sacar un libro sobre vida sana.
Secretos para un organismo sano se llama el texto, que es una guía que busca acercar herramientas prácticas para el bienestar físico, emocional y espiritual.
La publicación plasma siete años de investigación realizadas por Bezamat sobre nutrición terapéutica, hábitos de vida de las zonas más longevas del mundo y entrevistas a científicos sobre la prevención de patologías crónicas.
Dentro de los datos recopilados están las mezclas naturales que utilizan en zonas azules para tener una mejor digestión, uso específico de plantas y hierbas y formas de prevenir el hígado graso.
A eso también suman medidas para fortalecer la microbiota, es decir, las bacterias que tenemos en nuestro intestino y que nos ayudan a absorber nutrientes, lo mismo con el sistema inmune.
Entre otras cosas, la autora asegura que eligiendo bien nuestros alimentos, regulando los niveles de estrés y teniendo una vida activa podemos hacer que se expresen los genes saludables del organismo. “Eres lo que comes, piensas y sientes” explicó.
Según la periodista, su motivación para llevar a cabo el libro fue la recuperación de su madre, “quien logró inactivar una artritis reumatoide”.
A eso se sumó su investigación sobre “cómo una nutrición adecuada puede prevenir o revertir patologías, probar en forma personal como una alimentación balanceada y el manejo del estrés podían darte más energía”.
“Falta mucha información en nuestro país sobre cómo podemos prevenir y tener una mejor salud, dejar de pensar que los genes son determinantes y que la salud está afuera en una clínica o en un hospital. El bienestar parte en nosotros, en la voluntad diaria de cuidarnos, sino vamos a terminar gastando mucho dinero en resolver una patología”, añadió.
La periodista presentará su primer libro en en la feria ExpoSana, que se realizará el 7 y 8 de diciembre en el Parque Araucano (entrada liberada).
