Sociedad
¬ŅC√≥mo tomar las bebidas alcoh√≥licas para no subir de peso este 18?
Publicado por: Comunicado de Prensa
¬ŅEncontraste alg√ļn error? Av√≠sanos visitas

Llegó el 18. Así es, y con él el temor de subir algunos o varios kilos en esta temporada, donde el verano está a la vuelta de la esquina.

Lo ideal ser√≠a comer carne de los diferentes asados a los que asistiremos, s√≥lo con ensalada, lo que los especialistas siempre recomienda durante las dietas, sin embargo, eso es un sue√Īo ya que la variedad de comidas es tentadora.

La realidad es que nos excedemos en el consumo de nuestra alimentaci√≥n, pero por sobre todo, en el consumo de alcohol. ¬Ņy es el alcohol lo que podr√≠a hacernos engordar tanto?

Su consumo aumenta el apetito, lo que nos hace comer en mayores cantidades. Por esto es clave conocer qu√© bebidas alcoh√≥licas elegir para no subir a√ļn m√°s durante estas Fiestas Patrias. Aqu√≠, algunos consejos entregados por la Dra. Antonia Le√≥n, Coordinadora de Medicina Est√©tica y Directora M√©dica de Cl√≠nica Mediterr√°nea.

Consideremos algunos puntos:

- Un gramo de carbohidratos como pan, arroz, papas, nos aportan 4 kilocalorías por cada gramo. Lo mismo, en términos de calorías, nos aporta 1 gramo de proteínas (carne, pollo, pescado, pavo o huevo).

- Un gramo de alcohol produce 7 kilocalor√≠as por gramo¬† (calor√≠as vac√≠as que no contienen nutriente alguno). Es una energ√≠a que se almacena en forma de grasa, ya sea en la zona abdominal¬† (el famoso flotador, ¬Ņle suena?) o en el h√≠gado, √≥rgano encargado de su procesamiento. El alcohol interrumpe la oxidaci√≥n de las grasas e hidratos de carbono, los que dejan de quemarse.

- El consumo de alcohol aumenta el apetito, lo que nos hace comer en mayores cantidades.

Entonces, ¬Ņqu√© elegir si quiero ingerir alcohol?

– Las calor√≠as de una copa son directamente proporcionales a la graduaci√≥n de la bebida alcoh√≥lica. Es as√≠ que 100 ml de un espumante o del vino tinto con aproximadamente 11¬ļ (grados) de alcohol (equivalentes a 77 Kcal) van a presentar menos calor√≠as que 100 ml de Ron o de whiskey (250 Kcal para ambos). En el caso de las cervezas, al tener una menor graduaci√≥n alcoh√≥lica, las calor√≠as por cada 100 mL son menores (alrededor de 45 Kcal).

Pero seamos sinceros: si usted decide entonces que s√≥lo va a tomar cerveza porque por cada 100 mL tengo una menor cantidad de calor√≠as, entonces t√≥mese 100 mL de cerveza. Esto equivale a ¬Ĺ vaso de cerveza.

¬°Esto en la realidad no ocurre! Al tratarse de una bebida con menor graduaci√≥n alcoh√≥lica, normalmente ingerimos mayores vol√ļmenes, con lo que si nos tomamos 3 latas de cerveza en ese asado con los amigos y la familia, en el fondo tengo que considerar que cada lata es de 350 cc aproximadamente tiene alrededor de 150 Kcal, lo que va a sumar un total de 450 Kcal en alcohol. Esto equivale al 25% aproximadamente del total de calor√≠as que debi√©ramos consumir en un d√≠a.

Entonces frente a la pregunta de cuál alcohol elegir en estas fiestas mi recomendación es la siguiente:

- Tratemos de que sea la menor cantidad posible, piense que una lata de cerveza en calorías equivale a 2 copas de vino (tinto o blanco) o espumante.

- Si va a preferir bebidas con mayor graduaci√≥n alcoh√≥lica, como Ron, Pisco o Vodka, trate de usar MUY PEQUE√ĎAS cantidades y de mezclarlas con Bebidas Zero. (Si usa bebida normal, agregue cerca de 120 Kcal por vaso adem√°s de las calor√≠as del alcohol)

- Si va a tomar espumante, no piense que porque tiene poca graduación alcohólica puede ingerir una botella completa: eso equivale a casi 700 Kcal.

- Trate de compensar la ingesta del alcohol y de la comida con el aumento de actividad física.

- Si bebe, NO CONDUZCA.

Tendencias Ahora