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Autoridad sanitaria del Bío Bío decomisa 35 kilos de pollo ante posible presencia de dioxina
Publicado por: Sergio Osses
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La autoridad sanitaria de la Provincia de B√≠o B√≠o decomis√≥ 35 kilos de pollo en el marco de una fiscalizaci√≥n ante la posible presencia de la denominada ‚Äúdioxina de pollo‚ÄĚ en una partida proveniente de una planta de Agrosuper de la sexta regi√≥n detectada en mayo pasado.

Seg√ļn confirm√≥ el Servicio Agr√≠cola y Ganadero, en el marco del programa oficial de control de residuos que desarrolla se produjo un hallazgo de posible presencia de dioxinas por sobre la norma definida, en aves provenientes del sector La Arboleda de la empresa Agrosuper, en la Regi√≥n de O¬īHiggins y que se habr√≠an procesado los d√≠as 30 y 31 de mayo, el cual se encuentra en proceso de confirmaci√≥n.

Sin embargo y como medida precautoria se inici√≥ un sumario y se notific√≥ a las distintas autoridades sanitarias respecto de fiscalizar de tal suerte que en Los √Āngeles se incautaron en junio pasado cerca de 35 kilos de pollo se√Īal√≥ el doctor H√©ctor Carrasco, encargado de alimentos de la Seremi de Salud, delegaci√≥n B√≠o B√≠o.

En su p√°gina web y con fecha 12 de julio, Agrosuper se√Īala que es importante se√Īalar que la aplicaci√≥n de estrictas normas de control, sumado a las medidas preventivas que se han dispuesto y la posibilidad de determinar la trazabilidad de sus productos, le permite a Agrosuper garantizar la inocuidad y la calidad de los alimentos que se encuentran a disposici√≥n de los consumidores.

El caso, afecta a una muestra extra√≠da de un lote que representa solamente el 0,3% de la producci√≥n anual de aves de la compa√Ī√≠a, lo que refleja que es un caso aislado y controlado aclarando que la dioxina es un elemento que se encuentra presente en el medio ambiente y con el cual se interact√ļa de manera constante, y s√≥lo podr√≠a producir efectos nocivos para la salud si la exposici√≥n es por largos periodos de tiempo y frente a altas concentraciones.

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