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“Las Marcas de la Historia III”: 100 a√Īos de T√© en Chile contado en un libro
Publicado por: Cesar Acosta
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El investigador hist√≥rico Oscar Aedo Inostroza presenta, este mi√©rcoles 3 de julio, su libro ‚ÄúLas Marcas de la Historia III, Cien A√Īos de T√© en Chile 1870-1970‚ÄĚ. El trabajo que da cuenta de los m√°s de 100 a√Īos del consumo de esta bebida ser√° presentado en un evento por La Teteria y el Mall Espacio M.

La presentaci√≥n estar√° a cargo del periodista gastron√≥mico Rodolfo Gambetti, a las 19:30 horas en las dependencias de Mall Espacio M, ubicado en Compa√Īia de Jesus 1230, segundo piso, Santiago

El té es la bebida más consumida en el mundo después del agua. Esta simple afirmación representa también la realidad de un país que tiene al té arraigado en su patrimonio cultural y culinario. El investigador histórico y coleccionista Oscar Aedo Inostroza recorrió el norte de Chile en busca de la prueba física de esta afición y encontró en lo que fueron las salitreras el origen del consumo del té, que después se expandiría a lo largo de nuestro país.

Estos ‚Äúrestos del pasado‚ÄĚ ‚Äďlatas de t√©, afiches, facturas y etiquetas- constituyen la evidencia gr√°fica de la historia social y del dise√Īo en Chile, convirti√©ndose en una colecci√≥n que ser√° apreciada no s√≥lo por los aficionados al t√©, ya que representa un registro ilustrado de la evoluci√≥n del marketing y el packaging en nuestro pa√≠s. Acompa√Īado de rese√Īas, datos hist√≥ricos y anecd√≥ticos, el autor nos transporta a lo largo de cien a√Īos de historia del t√© en nuestro pa√≠s.

En una edici√≥n de lujo, con una depurada direcci√≥n de arte de Julia Salazar y las fotograf√≠as de Roberto de la Fuente, este libro de m√°s de 300 p√°ginas puede encontrarse en los locales de La Teter√≠a en Santa Magdalena 86, Providencia y Mall Espacio M Compa√Ī√≠a 1230, Santiago.

Precio de venta: $ 40.000 pesos.

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