En esta tercera fiesta de la cerveza negra expondrán más de 15 empresas productoras de Cerveza Negra de la zona sur del país. Entre los representantes locales se encuentran Cervecería Calle Calle, Selva Fría, Cruz de San Andrés, KM 858 y Tierra de León de Panguipulli, como también la cervecera Quita Luto, la que es producida por estudiantes del Colegio Técnico de Corral.

La Cerveza “Negra Valdiviana” se caracteriza por su tradición alemana de fabricación, su color oscuro intenso y un aroma tostado intenso con tintes de café y chocolate.

A su vez presenta un sabor intenso debido a levaduras de fermentación presentes en su preparación. Cervezas con estas características y otras más son las estarán presentes este 6 y 7 de julio en el Parque Saval de Valdivia, en la 3ra Fiesta de la Cerveza Negra.

Alejandro Cortéz, Productor Ejecutivo de la iniciativa, aseveró que la entrada general es de 1000 pesos, mientras que para estudiantes es de 500 pesos presentando credencial universitaria.

Según Cortés, en el transcurso del evento se presentarán distintas bandas locales de Valdivia, las que amenizarán la degustación de la “negra valdiviana”.

Además de esto, Cortéz detalló que distintos restoranes de Valdivia harán degustaciones de cerveza junto a platos tradicionales de la zona.

La actividad es impulsada por La Agrupación de Productores Artesanales de Cerveza “Cerveceros Valdivianos”, la que hoy cuenta con 30 cervecerías.