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Más de 42 mil estudiantes son beneficiados con programa de alimentación en la región de Antofagasta
Publicado por: Comunicado de Prensa
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Las autoridades adem√°s informaron de diversas modificaciones que busca mejorar la aceptabilidad de la alimentaci√≥n entre menores de los niveles pre k√≠nder, k√≠nder, b√°sico y ense√Īanza media.

Con una visita al comedor del liceo ‚ÄúMarta Narea Diaz‚ÄĚ de Antofagasta la directora regional de la Junaeb, Nellie Miranda y el seremi de educaci√≥n, Vicente Ayala dieron el vamos al programa de alimentaci√≥n escolar que este 2012 beneficiar√° a m√°s de 42 mil estudiantes de la regi√≥n.

En la oportunidad Nellie Mirada indic√≥ que para los pr√≥ximos cuatro a√Īos este servicio estar√° a cargo de la empresa Alicopsa S.A., que deber√° dar respuesta a los nuevos requerimientos, cambios e incorporaciones solicitados por la autoridad.

Respecto a este punto la directora regional de la Junaeb se√Īal√≥ que se limitar√°n los gramos de az√ļcar incorporados al t√© o caf√©. Junto a ello se incorporar√° en forma frecuente pan integral, palta, huevo y queso laminado, aplicando una disminuci√≥n en la frecuencia de agregados dulces.

Asimismo a√Īadi√≥ que se eliminar√° el queso crema y pat√©, por su alto contenido graso. Mientras que en el servicio de almuerzo ser√° incorporada una mayor frecuencia de ensaladas de hoja y aumentar√° la entrega de tomates, entre otros cambios.

Respecto a los postres la autoridad puntualizó que existirá una mayor frecuencia de fruta natural y de yogurt con fruta, modificaciones que apuntan a brindar una mejor nutrición y alimentación saludable entre los menores.

Por su parte, Vicente Ayala destac√≥ que se busquen nuevas alternativas en beneficio de los ni√Īos, especialmente cuando se ponen a disposici√≥n dietas m√°s saludables, lo que sin duda contribuir√° a rebajar los √≠ndices de obesidad entre los ni√Īos y ni√Īas.

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